Мабуть, кожний, хто слідкує за своїм здоров’ям та старається правильно харчуватися чув про мікрозелень.
Що це таке?
Мікрозелень – сучасний суперфуд, який вирвався вперед від чіа, кіноа та навіть авокадо. Усі голлівудські зірки показують, як на їхньому підвіконні росте мікрозелень та розповідають про її користь.
Та є ж безліч запитань Наприклад, для чого вирощувати мікрозелень, коли можна виростити звичайну? Кріп, базилік та інші – прекрасно ростуть на грядці.
Річ у тім, що саме мікрозелень збагачена вітамінами у рази більше, ніж та зелень, яка росте на вашому городі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Пагінець утворюється вже дуже швидко.
Найбільше користі мікрозелень має тоді, коли з’являються перших два листочки.
Чим старша рослина, тим менше в ній користі для нашого організму.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Види мікрозелені та її користь
- Базилік. Ця мікрозелень збагачена вітамінами А, С, РР, а також має у собі дуже корисні ефірні олії. Найкраще вона смакує з рибними стравами, або з білим м’ясом.
- Горох. Якщо ви шукаєте природний білок, тобто протеїн, тоді неодмінно потрібно вживати саме цю мікрозелень. Також, тут є вітаміни В, С, РР, Е, К.
- Крес-салат. Для того, аби покращити зір – обов’язково їжте таку зелень. У крес-салаті дуже багато йоду.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Овес. Один із найкращих природних імуностимуляторів. Також, овес покращує роботу нервової системи.
- Гречка. Судини, артерії з віком робляться розтягнутими та погано починають функціонувати, а мікрозелень гречки, що багата на фолієву кислоту значно покращує стан судин та циркуляцію крові.
- Пшениця. Напевно, раніше ви чули про користь цієї рослини, адже фреш із пагінців пшениці прекрасно очищує організм та прискорює метаболізм, а ще захищає та зміцнює імунну систему.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Редька. Її називають еліксиром молодості, адже вона покращує стан шкіри.
Як правильно вирощувати мікрозелень
Нема нічого складного у пророщуванні зерен.
Навіть не потрібно використовувати ґрунт.
Важливо продумати тільки систему підливу, аби це була така собі водяна баня і ясна річ, потрібно застосувати марлю, на якій ми і розкладемо насіння, а зверху накриємо плівкою.
Потрібно час від часу обприскувати насінинки теплою водою, а вже через тиждень можна насолоджуватися смаком та користю першого врожаю.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Не забувайте про те, що саме ця мікрозелень є уже корисною, тому додавайте її до всіх салатів та основних трав.
Головне, не піддавайте її тепловій обробці.
А ви любите мікрозелень?
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Ой дівчатка, ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
10 подвійних стандартів, з якими жінки стикаються на кожному кроці
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Микита не їхав – летів додому. Ще б пак, три роки не бачив рідного краю і коханої дружини!
8 головних відмінностей між зрілими і незрілими відносинами
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Як вирішують «складні ситуації» знаки Зодіаку
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
– Йшов би ти, хлопче додому, замерз же весь! Я тебе вчора ще примітив, всю ніч тут просидів. – Мені немає куди йти
Печериці по-азійськи. Смачна та цікава закуска за 15 хвилин
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Як стати красивою за місяць: 10 порад для кожної жінки!
20 кумедних фотографій про все для підняття настрою
Як носити стиль бохо в будь-який час року
6 манер поведінки, які викликають симпатію в інших
Чого не можна робити в день народження?
