Мікрозелень на підвіконні

Мабуть, кожний, хто слідкує за своїм здоров’ям та старається правильно харчуватися чув про мікрозелень.

Що це таке?

Мікрозелень – сучасний суперфуд, який вирвався вперед від чіа, кіноа та навіть авокадо. Усі голлівудські зірки показують, як на їхньому підвіконні росте мікрозелень та розповідають про її користь.

Та є ж безліч запитань Наприклад, для чого вирощувати мікрозелень, коли можна виростити звичайну? Кріп, базилік та інші – прекрасно ростуть на грядці.

Річ у тім, що саме мікрозелень збагачена вітамінами у рази більше, ніж та зелень, яка росте на вашому городі.

Пагінець утворюється вже дуже швидко.

Найбільше користі мікрозелень має тоді, коли з’являються перших два листочки.

Чим старша рослина, тим менше в ній користі для нашого організму.

Види мікрозелені та її користь

  1. Базилік. Ця мікрозелень збагачена вітамінами А, С, РР, а також має у собі дуже корисні ефірні олії. Найкраще вона смакує з рибними стравами, або з білим м’ясом.
  2. Горох. Якщо ви шукаєте природний білок, тобто протеїн, тоді неодмінно потрібно вживати саме цю мікрозелень. Також, тут є вітаміни В, С, РР, Е, К.
  3. Крес-салат. Для того, аби покращити зір – обов’язково їжте таку зелень. У крес-салаті дуже багато йоду.
  4. Овес. Один із найкращих природних імуностимуляторів. Також, овес покращує роботу нервової системи.
  5. Гречка. Судини, артерії з віком робляться розтягнутими та погано починають функціонувати, а мікрозелень гречки, що багата на фолієву кислоту значно покращує стан судин та циркуляцію крові.
  6. Пшениця.  Напевно, раніше ви чули про користь цієї рослини, адже фреш із пагінців пшениці прекрасно очищує організм та прискорює метаболізм, а ще захищає та зміцнює імунну систему.
  7. Редька. Її називають еліксиром молодості, адже вона покращує стан шкіри.

Як правильно вирощувати мікрозелень

Нема нічого складного у пророщуванні зерен.

Навіть не потрібно використовувати ґрунт.

Важливо продумати тільки систему підливу, аби це була така собі водяна баня і ясна річ, потрібно застосувати марлю, на якій ми і розкладемо насіння, а зверху накриємо плівкою.

Потрібно час від часу обприскувати насінинки теплою водою, а вже через тиждень можна насолоджуватися смаком та користю першого врожаю.

Не забувайте про те, що саме ця мікрозелень є уже корисною, тому додавайте її до всіх салатів та основних трав.

Головне, не піддавайте її тепловій обробці.

А ви любите мікрозелень?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Anna
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector