Коли моя мама працювала в дитсадку, я була найщасливішою дитиною у світі. Бо вона готувала там найсмачніші у світі маннички. А їла їх і в садочку, і вдома. Тепер цими смачними та ароматними смаколиками ласують мої діточки!
Інгредієнти:
- манна каша – 12 ст. л.;
- молоко – 1 л;
- цукор – 3 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л. (без верхівки);
- ванільний цукор – 1 пакетик.
Як приготувати:
Начинка: змішайте до пишності сир, попередньо добре віджатий від сироварки, цукор та ванільний цукор. Можна додати жовток яйця.
- Зваріть манку, уникаючи утворення грудочок
- Дайте вистигнути, так щоб вона стала теплою.
- Сформуйте з кожної столової ложки манки невеличку кульку.
- А трохи розплесніть кульку ложкою і помістіть начинку всередину.
- Закрийте кульку, і сформуйте пиріжки.
- Мокніть кожен такий манничок у збовтане яйце та обсмажте з обох сторін.
- Подавайте зі сметаною, джемом, або медом.
Смачного!
А ви їли в дитинстві маннички?
За матеріалами via
