Я часто шукаю нові рецепти і фантазую на своїй кухні, адже мій чоловік і дітки постійно хочуть щось смачненьке до чаю. Тому, я можу похвалитися великим запасом рецептів, а ось цей мій фаворит. Для його приготування потрібно мінімум, а в результаті отримуємо – максимум!
Рекомендую пекти як на щодень, так і на святкові події. Підберіть крем, а я готую заварний із додаванням какао.
Для приготування тіста потрібно:
- Борошно – 2,5 склянки
- Цукор – 2 склянки
- Какао – 5 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Ванілін
- Сіль – щіпка
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 1 склянка
- Окріп – 1 склянка
- Рослинна олія трохи більше пів склянки.
Етапи приготування:
Борошно, цукор, какао, розпушувач, соду, ванілін, сіль – додаємо до сухої посудини та перемішуємо.
В іншій мисці змішуємо яйця, молоко, окріп, масло – можна збити міксером, аби все добре розчинилося.
Маленькими порціями вливаємо рідину до сухої суміші і постійно перемішуємо, аби не було грудочок.
Довго перемішуємо до стану рідкого однорідного тіста.
Деку застеляємо пергаментом та вливаємо тісто.
Випікати 25 – 30 хвилин у розігрітій духовці до 180 градусів.
А вам подобається шоколадне тісто?
