Обожнюю смак квашених огірків, приготовлених за цим рецептом.
Смак, ніби з бочки, тому я їх використовую, як самостійну закуску, або ж додаю до салатів. 
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Кількість інгредієнтів на оду трилітрову банку:
- огірки – 1.5 кг;
- сіль – 3 ст.л;
- листя смородини, вишні, хрону, кріп;
- часник;
- перець горошком;
- лавровий лист.
Процес приготування:
- Ви можете обирати зелень і спеції на свій смак. Огірки слід ретельно промити, а після цього у всіх відрізати хвостики.
- Трилітрову банку промити та викласти на дно по 3 листки кропу та зелені.
- Після цього слід викласти в огірки, робити це щільно, а зверху додаємо ще спеції та часник.
- В чисту холодну воду додаємо сіль та розчиняємо її, потім залити цією водою огірки так, щоб овочі повністю були занурені у воду.
- Такі огірки потрібно закрити пластмасовою кришкою і помістити в підвал на піддон. Тут не варто забувати про те, що в банках буде процес бродіння.
- Якщо у вас немає підвалу, тоді потрібно залишити овочі на 3 доби в звичайному приміщені. Після цього періоду весь розсіл злити та закип’ятити протягом 3 хвилин. Потім цей розсіл розливаємо по банках та закручуємо кришками. Ці огірки не перевертають і не накривають.
Смачного!
Ви робите заготівлю з огірків на зиму?
Julia
Популярне
Вправи для красивої постави від Ярославни Данилевич
Що вам слід відпустити прямо зараз – згідно з вашим знаком Зодіаку
Доля України: останнє пророцтво мольфара Нечая
Власна квартира стала водночас моїм досягненням і покаранням. Тепер з чоловіками мені, ніби пороблено!
Усі заздрили, що у нас із чоловіком аж 3 дітей, бо думали, що бодай хтось про нас піклуватиметься
Іду дорогою додому і бачу – 500 гривень. Лежать на землі. Хотіла пройти повз, згадавши бабусині повір’я “Візьмеш чужі гроші – забереш собі усі людські біди”
Тендітна бабуся йшла на звалище в надії що-небудь поїсти – як раптом її помітив чоловік, якого вона нагодувала, коли він був маленьким …
“Ми повечеряємо, а ви у вітальні почекайте”: свекруха ввічливо відмовилася нагодувати невістку з внучкою
Картопляна шкірка — це все, що потрібно для орхідей. Рецепт кращого добрива для пишного цвітіння
Гарний та швидкий спосіб стерилізації банок. Пару хвилин і можна закатувати
Як легко приготувати пісочне печиво з варенням. Зроблено з любов’ю
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
Рецепт випросила у подруги, яка заробляє на випічці. Ідеальний класичний бісквіт готую тільки так
Притча про те, як знайти душевний спокій
Речі — які притягують у дім бідність і нещастя. Скоріше позбудьтеся від них
У свої 55 я зрозумів, що не люблю свою дружину, хоча ми разом вже 30 років. За цей час вона віддалилася від мене і стала чужою
Я закохався в жінку, яка має сина від першого шлюбу. Спочатку я не звертав на це увагу, але згодом зрозумів, що я витрачаю на чужу дитину майже половину своєї зарплатні
Як виявилося, добро – не бумеранг. Коли матір мого чоловіка захворіла, я почала за нею доглядати. Свекруха обіцяла залишити нам свою трикімнатну квартиру, а натомість ми отримали лише барак і занедбаний город
20 робіт популярного візажиста, який змінює наречених просто до невпізнання
Мені зараз 48 років. Я живу все життя в Києві. Нічим не відрізняюся від інших киян
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
