Обожнюю смак квашених огірків, приготовлених за цим рецептом.
Смак, ніби з бочки, тому я їх використовую, як самостійну закуску, або ж додаю до салатів. 
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Кількість інгредієнтів на оду трилітрову банку:
- огірки – 1.5 кг;
- сіль – 3 ст.л;
- листя смородини, вишні, хрону, кріп;
- часник;
- перець горошком;
- лавровий лист.
Процес приготування:
- Ви можете обирати зелень і спеції на свій смак. Огірки слід ретельно промити, а після цього у всіх відрізати хвостики.
- Трилітрову банку промити та викласти на дно по 3 листки кропу та зелені.
- Після цього слід викласти в огірки, робити це щільно, а зверху додаємо ще спеції та часник.
- В чисту холодну воду додаємо сіль та розчиняємо її, потім залити цією водою огірки так, щоб овочі повністю були занурені у воду.
- Такі огірки потрібно закрити пластмасовою кришкою і помістити в підвал на піддон. Тут не варто забувати про те, що в банках буде процес бродіння.
- Якщо у вас немає підвалу, тоді потрібно залишити овочі на 3 доби в звичайному приміщені. Після цього періоду весь розсіл злити та закип’ятити протягом 3 хвилин. Потім цей розсіл розливаємо по банках та закручуємо кришками. Ці огірки не перевертають і не накривають.
Смачного!
Ви робите заготівлю з огірків на зиму?
Julia
Популярне
Вирішила навідатися до невістки з самісінького ранку. Я розумію, що вона в декреті, але щоб довести до такого! Я все синові розповім!
Забутий рецепт чудодійного засобу від варикозного розширення судин
Подивилася я на наречену і її батьків та й відмовила сина від весілля
Фотограф Андреа Мартін створює казковий світ дітей і тварин
Творимо із гофрокартону. Техніка, яку легко освоїти
12 осіб, які можуть стати героями сіквела “Невдахи”
Створюємо об’ємних метеликів із паперу. Шаблони для вирізання
Степан тер буряки свиням, як на подвір’я ступив кум, він приніс новину про його дружину
Дієвий засіб, який допоможе позбутися плісняви у ванній без зайвих зусиль
Анастасія Михайлівна щиро зізнається, що не хоче лізти у виховання свого онука, поради ніякі не роздає. І взагалі, відчуває, що не любить його зовсім
Мені 43 роки. Я живу в місті разом зі своїм молодим чоловіком. Він на 19 років молодший за мене
Настає час, коли бажання проходить. До всього. І до речей, і до людей…
Готика в Києві: 9 будинків, які вражають та дивують своєю красою
Прагніть знайти для себе ту жінку, яка буде мотивувати вас стати кращим
Моя мати була подругою одруженого чоловіка, від якого я і народився
Що відбувається, коли ти відпускаєш сильну жінку. Будь ласка, вбий собі це в свою голову!
“Мойсеєве диво” острова Чіндо. Легенда, яку можна побачити!
Чим обприскати капусту, щоб отримати щедрий урожай великої капусти
Я зрозумів, що ми з дружиною стали чужими людьми. Хочу подати на розлучення
Моя свекруха замовила на ювілей таке, від чого в мене очі на чоло полізли
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
