Ці кекси стануть найсмачнішими у вашому житті! І, що не менш важливо, найпростішими у приготуванні. Ніжні кексики із ягідним варенням – саме те, що зігріє вас у сірі будні.
Що знадобиться?
- 360 г борошна + розпушувач;
- 200 г варення;
- 250 г цукру + ваніль;
- 150 мл молока;
- 80 г вершкового масла;
- 3 яйця;
- 60 мл олії;
- дрібка солі.
Як приготувати?
Збиваємо вершкове масло, сіль, цукор та ваніль. Окремо змішуємо яйця, молоко та олію. Після поступово змішуємо обидві маси. Тим часом, просіюємо борошно та додаємо до нього розпушувач. Поступово досипаємо борошно до загальної маси.
Розкладаємо тісто по формочках (попередньо їх змащуємо та посипаємо борошном).Заповнюємо лише 2/3 об’єму! Випікаємо кекси при температурі 180 градусів упродовж 30 хвилин. Дістаємо кекси із форм тільки тоді, коли вони охолонуть. Смачного!
Зізнавайтесь, часто готуєте кекси рідним?
AnnaM
