Панна-котта дуже ніжний та смачний італійський рецепт, який можна знайти майже у будь-якому ресторані. Але мало хто знає, що такий вишуканий десерт можна легко приготувати навіть вдома!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Вершки 33%-жирності – 200 г;
- Молоко – 100 г;
- Цукор – 100 г;
- Морожена вишня – 150 г;
- Желатин – 25 г;
- Вода – 150 г.
Приготування:
- Перш за все, за декілька годин до приготування вишню необхідно дістати з морозильної камери та залишити розморожуватися.
- Желатин розчиняємо у 50 грамах води та залишаємо на 10 хвилин.
- У каструлі з подвійним дном змішуємо молоко та вершки. Ставимо на середній вогонь.
- Суміш повинна бути гарячою, але доводити до кипіння не потрібно.
- Додаємо цукор та помішуємо, доки він повністю не розчиниться.
- Потім, тонкою цівкою вводимо половину желатину. Перемішуємо.
- Відставляємо суміш трохи охолонути, а потім розливаємо все у форми, додаємо декілька вишеньок і відправляємо у холодильник.
- В іншій каструлі змішуємо ягоди та воду. Ставимо на вогонь й доводимо до кипіння.
- Потім, вводимо другу частину желатину, перемішуємо та залишаємо охолоджуватися.
- Дістаємо з холодильника формочки з молочним шаром та заливаємо ягідну суміш. Знову відправляємо формочки у холодильник.
Ви любите цей десерт? Колись готували його самостійно?
Julia
Популярне
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Наскільки ви конфліктні і емоційні згідно зі знаком Зодіаку
Торт «Дамський каприз» і як його приготувати. Просто дивовижний, дуже смачний!
Пів мільйона переглядів: 5-річний Миколка розчулив віршем Ліни Костенко
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
25 вчителів від Бога, які здатні подарувати не тільки знання, але і спогади
7 звичок, які крадуть ваше щастя
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
Жінка попросила у кішки кошенят, щоб піклуватись про них
Виберіть зображення, яке вам найбільше подобається
Ось він, кровопивця за знаком Зодіаку — дуже небезпечні чоловіки!
Навіть після однієї процедури шкіра обличчя стає пружною та шовковистою!
“Таємниця за сімома печатками”, або що не варто робити при дитині
Як навести красу у дворі приватного будинку
Рецепт пісного печива, яке обожнюють мої діти!
10 простих речей, які чоловік чекає від коханої жінки
Жінка переплутала кошеня з хижаком і ось, що з того вийшло
8 фраз, які не говорять люди з розвиненим емоційним інтелектом
10 композицій з орхідей від яких не відірвеш очей
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
