Часто у вас таке трапляється? Готуєте простий рецепт, на швидку руку, як то кажуть. А виходить, не побоюсь цього слова, шедевр кулінарії! Так-от, це один із них.
Торт “Пташине молоко” – неабияк ніжний та соковитий десерт, який смакуватиме кожному без винятку. Давайте пригадаємо смак дитинства разом!
Що знадобиться?
Для крему:
- 300 г молока;
- 4 ст. л. манної крупи;
- 180 г вершкового масла;
- пів лимона;
- 100 г цукрової пудри;
- 200 г згущеного молока;
- дрібка солі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для коржа:
- 100 г молока;
- 3 ст. л. какао-порошку;
- 200 г печива;
- 50 г вершкового масла;
- 100 г цукру.
Для помадки:
- 100 г шоколаду;
- 50 г молока;
- 50 г вершкового масла.
Як приготувати?
Крок перший – готуємо крем. Розігріваємо молоко, додаємо дрібку солі, манну крупу – поступово та перемішуємо. Ледь доводимо до кипіння. Додаємо цедру лимона і сік. Збиваємо блендером розтоплене вершкове масло і цукрову пудру. Додаємо масляну масу до манної каші. Після вливаємо холодне згущене молоко. Збиваємо до однорідності. Крем готовий. Накриваємо його харчовою плівкою і ставимо до холодильника.
Крок другий – готуємо корж. Змішуємо молоко, цукор і какао-порошок. Усе розігріваємо на плиті. Додаємо масло та подрібнюємо печиво.
Крок третій – формуємо торт. Виставляємо кільце для випічки без дна. Покриваємо його плівкою та змащуємо маслом. Шар перший – готова суміш із печива, ретельно її утрамбовуємо. Шар другий – крем. Залишаємо торт у холодильнику на 30 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Крок четвертий – готуємо помадку. Розігріваємо молоко, шоколад і вершкове масло. Усе змішуємо до однорідності. Забираємо торт із холодильника і декоруємо його помадкою. Після повертаємо його до холодильника ще на 5 годин. Краще – на ніч. Готово!
Зізнавайтесь, теж у дитинстві вважали, що у птахів є молоко?
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
18 фотознімків хмар, в яких неможливо не розглянути зображення
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Вирішив зрадити дружині. Наш шлюб якраз переживав не найкращі часи – буденність, діти, сварки
18 рідкісних явищ природи, в які не повіриш, поки не побачиш на власні очі
Мама мого чоловіка на дух не переносила мене та мого сина. Світлана Вікторівна була зла на те, що її єдиному синочку попалася “розлучена з причепом”
Аналізи підтвердили мою вагітність. Йшов другий місяць, але ось хто був батьком, точно сказати не могла. У мене були три кандидати на цю роль
Ти пошкодуєш, що вона пішла, але буде пізно
А на наступний день мені на картку прийшли 100 гривень. Допомога від доньки
Залишайся одна, поки не зустрінеш такого чоловіка, як цей
9 чоловіків чесно зізналися, що змушує їх НІКОЛИ не зраджувати
Я не повірив своїм очам – на снігу лежала дитина, зовсім маленька, пів року, не більше
Чому необхідно телефонувати мамі частіше
Я була обурена. Чоловік сказав, що я погана дружина, бо не маю чим нагодувати його
Найкрасивіші жінки за знаком Зодіаку: які вони?
Галя промовчала і вирушила додому. Радісний настрій від зустрічі з подругою зник
