Часто у вас таке трапляється? Готуєте простий рецепт, на швидку руку, як то кажуть. А виходить, не побоюсь цього слова, шедевр кулінарії! Так-от, це один із них.
Торт “Пташине молоко” – неабияк ніжний та соковитий десерт, який смакуватиме кожному без винятку. Давайте пригадаємо смак дитинства разом!
Що знадобиться?
Для крему:
- 300 г молока;
- 4 ст. л. манної крупи;
- 180 г вершкового масла;
- пів лимона;
- 100 г цукрової пудри;
- 200 г згущеного молока;
- дрібка солі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для коржа:
- 100 г молока;
- 3 ст. л. какао-порошку;
- 200 г печива;
- 50 г вершкового масла;
- 100 г цукру.
Для помадки:
- 100 г шоколаду;
- 50 г молока;
- 50 г вершкового масла.
Як приготувати?
Крок перший – готуємо крем. Розігріваємо молоко, додаємо дрібку солі, манну крупу – поступово та перемішуємо. Ледь доводимо до кипіння. Додаємо цедру лимона і сік. Збиваємо блендером розтоплене вершкове масло і цукрову пудру. Додаємо масляну масу до манної каші. Після вливаємо холодне згущене молоко. Збиваємо до однорідності. Крем готовий. Накриваємо його харчовою плівкою і ставимо до холодильника.
Крок другий – готуємо корж. Змішуємо молоко, цукор і какао-порошок. Усе розігріваємо на плиті. Додаємо масло та подрібнюємо печиво.
Крок третій – формуємо торт. Виставляємо кільце для випічки без дна. Покриваємо його плівкою та змащуємо маслом. Шар перший – готова суміш із печива, ретельно її утрамбовуємо. Шар другий – крем. Залишаємо торт у холодильнику на 30 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Крок четвертий – готуємо помадку. Розігріваємо молоко, шоколад і вершкове масло. Усе змішуємо до однорідності. Забираємо торт із холодильника і декоруємо його помадкою. Після повертаємо його до холодильника ще на 5 годин. Краще – на ніч. Готово!
Зізнавайтесь, теж у дитинстві вважали, що у птахів є молоко?
Щоб захистити свій будинок від усіх негараздів, потрібно дотримуватися цих правил
Одного разу чоловік врятував вовчицю і її вовченят, а через п’ять років вони знову зустрілися
Що він ніколи не буде робити, якщо ти йому дійсно подобаєшся
Неймовірні торти, які стали родзинкою свята
Де зберігати гроші, щоб перестати бути бідним
Що чоловік думає і говорить, коли ви дійсно йому подобаєтеся
Друга любов завжди сильніша, ніж перша
15 майстрів на всі руки, яким страшно що-небудь довірити
20 яскравих, але таких безглуздих винаходів, що просто диву даєшся – хто і навіщо це робить?
Люблять не ідеальних, а тих, хто підходить
Не починайте стосунки з такою людиною ні за яких умов!
Рецепт турецького лимонаду для спекотних днів
Реакція жінки на критику зморщок на її обличчі просто підірвала інтернет
Інструкція з приготування домашньої маски з желатином
Як перестати боятися, що чоловік піде до молодої
14 прийомів, які допоможуть вижити в смертельно небезпечній ситуації
Дитина народилася зі страшною гіпоксією. Як підсумок – гідроцефалія, пневмонія … ДЦП …
Про кожного знака Зодіаку одним словом
На перший погляд у мене ідеальна сім’я, але вже через п’ять років моєму шлюбові прийшов кінець
