Халва до нас прийшла зі східної кухні. В минулому цей продукт був справжнім делікатесом. А сьогодні – це східна страва, яка є затребуваними ласощами для багатьох українців. Такий десерт має кілька різновидів, об’єднує які лише велика кількість калорій.
До халви додають безліч інших інгредієнтів: горіхи, родзинки, шоколад і багато іншого.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Склад халви і її харчова цінність
До складу халви входять три основні інгредієнти: білкова основа, карамель (мед з цукром), піноутворювач (корінь мильний, алтея, солодки). Білкова маса складається з зерен соняшника, горіхів або кунжуту, в процесі виробництва ласощів її збивають з карамеллю, потім для легкості вводять піноутворювач.
Користь халви полягає у соняшниковому насінні, яке багате вітамінами A, B, E, D і жирними кислотами. Найбільше в халві вітаміну В1, який складає 53 % її складу. До складу халви з соняшникового насіння входять: калій, магній, натрій, кальцій, фосфор, залізо.
Калорійність соняшникової халви є дуже висока – близько 500-523 ккал на 100 г продукту. Вона має наступну харчову цінність на 100 г:
- білки: 11,6 г;
- жири: 29,7 г;
- вуглеводи: 54,0 м
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Корисні властивості халви
Халва з давніх-давен відома своїми корисними властивостями, а саме: підвищення імунітету, при головних болях та застуді. Також халва є хорошим антистресовим продуктом.
Халва обов’язково має бути присутня в раціоні у вагітних жінок. У ній міститься високий відсоток фолієвої кислоти, яка сприятливо впливає на розвиток малюка. Через велику кількість поживних речовин, халву також радять вживати жінкам під час лактації.
У ній містяться вітаміни В1 і F1. Вітамін В1 нормалізує роботу серця, нервової системи, стабілізує кислотність. Вітамін F1 перешкоджає відкладенню холестерину, робить здоровими волосся і шкіру.
Додавайте халву у свій щоденний раціон. Але вживати її потрібно в міру, пам’ятайте про високу калорійність!
Ви любите халву?
Рецепт швидкого приготування вінегрету: кращий, ніж класичний
Про що свідчить біла піна в банці з медом?
Всі мої сусіди та рідня готують вареники лише за цим рецептом, на кефірі! Вони повітряні, пухкі не злипаються та не розварюються! Тепер це найулюбленіша страва і в нашому домі!
Світ, щастя і спокій в старому будиночку краще, ніж життя з алкоголіком в квартирі зі зручностями
Банановий рулет без борошна. Дуже швидко, дуже смачно, дуже витончено!
Сироїжки та печериці – маринуйте самостійно. Надзвичайно смачний рецепт
Ось кинути дитину на бабусю і відправитися гуляти з подружкою – це вже нахабство, – міркує пенсіонерка. Тобі майже тридцять, дитину хотіла, так які тепер подружки?
Гороскоп особливостей характеру: до якого пороку схильний кожен Знак Зодіаку
Покажу на прикладах, як жінки неправильно носять одяг, а потім скаржаться на те, що їхнє вбрання їх повнить
“Коли все трапилося, я кричала, я ридала. Мені не хотілося жити” – зворушлива історія 23-річної медсестри з Лисичанська
Доля України: останнє пророцтво мольфара Нечая
Якби я розповів своїм друзям, як починався мій бізнес – вони б умить забули про заздрощі
Цієї зими буду мерзнути. Дров нема, газ дорогий, а від синів ніякої помочі! Хіба я був поганим батьком?
Жінка повернулась додому і зрозуміла, що нігде немає дорогих для її серця речей. Вона одразу побігла до сміттєвих баків
Віддала будинок племінниці, щоб та доглядала за мною в старості, а потім сильно про це пожаліла
У палаті 6-річної Галинки знайшли записку зі словами: ” Мамо, все добре. Я в казці”. Страшно уявити, який сенс несли ці слова
Жінки так завзято ділили чоловіка, що не чули попереджень від віщунок. Не звертали уваги на нещастя, яке можуть накликати
Дата, коли ви народилися, може багато чого розповісти про ваш характер та долю. Крім цього, число також вказує на вашу майбутню професію
У двері постукали, але на порозі нікого не було. Тоді я не знала, що це був поганий знак від долі
