Пиріг «Вулкан» — покроковий рецепт. Пальчики оближеш!

Цей пиріг стане найсмачнішим у вашому житті! Лише шоколадний бісквіт і ніжний заварний крем — і за 45 хвилин ваш «Вулкан» готовий!

Що знадобиться?

Для крему:

  • 1 яйце;
  • 100 г цукру+ваніль;
  • 600 мл молока;
  • 60 гр крохмалю;
  • 50 г вершкового масла.

Для тіста:

  • 4 яйця;
  • 150 мл молока;
  • 75 мо олії;
  • 120 г цукру;
  • 300 г борошна+розпушувач;
  • дрібка солі;
  • 2 ст. л. какао-порошку.

Як приготувати?

Розпочинаємо із крему. Збиваємо яйце, додаємо цукор, ваніль. Після — тепле молоко, крохмаль та ставимо на середній вогонь до загустіння. І додаємо вершкове масло. Накриваємо готовий крем харчовою плівкою та залишаємо у холодильнику.

Готуємо тісто. Збиваємо яйця, цукор, сіль. Додаємо молоко та олію. Після — попередньо просіяне та змішане із розпушувачем борошно, какао.

Змащуємо форму для випікання маслом та посипаємо борошном. Заливаємо тісто та викладаємо готовий заварний крем. Випікаємо 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. За бажання, охолоджений пиріг прикрашаємо топленим шоколадом.

А ви коли-небудь куштували «Вулкан»? Діліться враженнями!

Content Protection by DMCA.com
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: