Приготувати смачну Паску може кожна господиня! Головне підібрати правильний рецепт.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Ми рекомендуємо цьогоріч приготувати Паску за цим рецептом, адже тут не потрібно дуже довго вимішувати тіста, або витрачати дуже багато сил. Все дуже просто і зрозуміло.
Саме тісто Паски виходить надзвичайним, бо весь дім буде пахнути ніжними нотками пряженого молока, а ще Паска довго не черствіє.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Спочатку приготуйте топлене молоко.
Готуємо:
- 1 л свіжого молока доведіть до кипіння. Потім, перелийте у керамічну посудину та щільно закрийте фольгою. Розігріту до 130 градусів духову піч поставте на таймер – 60 хвилин. Ставте туди молоко, аби воно пряжилося.
- Після першої години збільште температуру до 160 градусів та готуйте ще 1 год.
Паска Олександрійська
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти: на 1 паску діаметром 13 см.
- Курячі яйця 1 шт.;
- Жовток курячого яйця 1 шт.;
- Цукор пісок 100 г;
- Сухі дріжджі 1 ч. л. або 15-20 гр. свіжих;
- Топлене молоко 125 мл;
- Вершкове масло 80 г;
- Родзинки 50 г;
- Пшеничне борошно 250-300 гр.;
- Ванільний цукор 0,5 ч. л.;
- Морська сіль;
- Коньяк 1 ст. л.
Готуємо:
- Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури на момент приготування тіста.
- Свіжі дріжджі розчиніть у топленому молоці.
- Яйця збити у густу пінку, додати м’яке вершкове масло, цукор – ще раз добре збийте міксером.
- До утвореної маси додайте топлене молоко з дріжджами, родзинки і збийте міксером. Накрийте харчовою плівкою та залиште у теплому місці на 8-12 год.
- Тепер у масу додайте маленьку дрібку солі, коньяку, ванільного цукру, малими порціями просіяне через сито борошно та замісіть тісто.
- Тісто не має бути дуже важким. Наситіть його повітрям. Тому продовж 10 хвилин замішуйте тісто. Головне правило: більше часу замішуєте – краща Паска виходить.
- Тепер, тісто перекладайте у форми і поставте у тепле місце, аби тісто підросло у два рази. Після того, як тісто постояло годину – верх Паски змастіть збитим яйцем.
- Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте тісто 10 хвилин.
- Тепер, зменште температуру до 180 градусів і випікайте 25-45 хвилин.
- Прикрасіть Паску! Готово!
Бажаємо вам гарного свята попри усі негаразди!
А як ви випікаєте Паску? Які традиції у вас?
Anna
Популярне
Людина, яка постійно скаржиться і ниє, забирає твою життєву енергію! Убережи себе від виснаження…
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Чому чорніють кінчики листя у кімнатних рослин та стають сухими
Ефективний відбілювач тканин у домашніх умовах. Про подібне ви навіть не мріяли!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Картопляна шкірка — це все, що потрібно для орхідей. Рецепт кращого добрива для пишного цвітіння
Хоч з яблуками, хоч з бананами! М’який, повітряний пиріг на сковороді
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
15 гірких істин про Скорпіона: грубо, але чесно
Психолог розповів, як ми вчимо дітей зраджувати себе. І ця правда болючіша за ляпас
10 кумедних знімків домашніх тварин, які не можуть прожити без улюбленої іграшки
Навіть не уявляю, яким би було моє життя, якби мене не забрали в дитячий будинок
Мій маленький племінник голосно плакав вночі, тому сусіди подзвонили у поліцію
Люди були засмучені, але Манька раптом виринула з-за дивана і позіхнула
Якщо ви хочете тривалих відносин, припиніть робити ці 6 речей
Вийшло дуже круто: люди відтворили дитячі фото
– Ні, він не безхатько. Справді працює в театрі, а ще запросив мене на виставу! Ти знаєш, я обов’язково прийду туди! Я вже декілька років не відвідувала театр
Я рада, що після всього, що я пережила, у мене прокинувся материнський інстинкт. Тепер мені хочеться віддавати своїй донечці всю свою любов
Відсутність відповіді – це теж відповідь, і дуже переконлива
Веселі жарти, які максимально піднімуть вам настрій
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
