Приготувати смачну Паску може кожна господиня! Головне підібрати правильний рецепт.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Ми рекомендуємо цьогоріч приготувати Паску за цим рецептом, адже тут не потрібно дуже довго вимішувати тіста, або витрачати дуже багато сил. Все дуже просто і зрозуміло.
Саме тісто Паски виходить надзвичайним, бо весь дім буде пахнути ніжними нотками пряженого молока, а ще Паска довго не черствіє.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Спочатку приготуйте топлене молоко.
Готуємо:
- 1 л свіжого молока доведіть до кипіння. Потім, перелийте у керамічну посудину та щільно закрийте фольгою. Розігріту до 130 градусів духову піч поставте на таймер – 60 хвилин. Ставте туди молоко, аби воно пряжилося.
- Після першої години збільште температуру до 160 градусів та готуйте ще 1 год.
Паска Олександрійська
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти: на 1 паску діаметром 13 см.
- Курячі яйця 1 шт.;
- Жовток курячого яйця 1 шт.;
- Цукор пісок 100 г;
- Сухі дріжджі 1 ч. л. або 15-20 гр. свіжих;
- Топлене молоко 125 мл;
- Вершкове масло 80 г;
- Родзинки 50 г;
- Пшеничне борошно 250-300 гр.;
- Ванільний цукор 0,5 ч. л.;
- Морська сіль;
- Коньяк 1 ст. л.
Готуємо:
- Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури на момент приготування тіста.
- Свіжі дріжджі розчиніть у топленому молоці.
- Яйця збити у густу пінку, додати м’яке вершкове масло, цукор – ще раз добре збийте міксером.
- До утвореної маси додайте топлене молоко з дріжджами, родзинки і збийте міксером. Накрийте харчовою плівкою та залиште у теплому місці на 8-12 год.
- Тепер у масу додайте маленьку дрібку солі, коньяку, ванільного цукру, малими порціями просіяне через сито борошно та замісіть тісто.
- Тісто не має бути дуже важким. Наситіть його повітрям. Тому продовж 10 хвилин замішуйте тісто. Головне правило: більше часу замішуєте – краща Паска виходить.
- Тепер, тісто перекладайте у форми і поставте у тепле місце, аби тісто підросло у два рази. Після того, як тісто постояло годину – верх Паски змастіть збитим яйцем.
- Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте тісто 10 хвилин.
- Тепер, зменште температуру до 180 градусів і випікайте 25-45 хвилин.
- Прикрасіть Паску! Готово!
Бажаємо вам гарного свята попри усі негаразди!
А як ви випікаєте Паску? Які традиції у вас?
Anna
Популярне
– Замки я вже змінив. Свої гроші несеш не в дім – живи там, куди їх носиш. Надя навіть пакет на підлогу не поставила. – Відчини двері ширше. Це, між іншим, і моя квартира.
– Максиме, ти серйозно покликав їх усіх? – Це ж виписка. Мама образиться. – Я після пологів. Я ледве стою. – Вони на п’ять хвилин. Біля входу в пологовий уже стояли шестеро.
Найбільш бажана жінка в Зодіаку!
– Я йду. Не шукай. Доньку забери сам. З тобою їй буде краще. Записка лежала на столі поруч із недопитою кавою. Іван перечитав двічі. Потім набрав Таню. “Абонент поза зоною”.
“Вибач. Я йду. Я покохала іншого. Дітей лишаю тобі. На розлучення подам сама”. Олексій перечитав смс тричі. Потім ще раз. Того ж вечора подзвонив матері. – Мамо, Катя з Дімкою в тебе?
Телефон пискнув, коли Марина стояла біля каси. “Списання: 118 грн. Кава-Арабі”. Вона ще не встигла забрати стаканчик, як Стас подзвонив. – Ти серйозно? – Стас, я з Тімом на вулиці, він ревів, я замерзла.
– Мамі на день народження ти купив каблучку, а мені – каструлю по акції? Андрій навіть не підвів очей від кави. – Не “по акції”, а хорошу. Німецьку. – О, ну тоді я зворушена.
Від слів чоловіка Риті стало дуже гірко. Вона думала, що він сумує за нею, як за дружиною, а не куховаркою!
Мій чоловік попросив у своїх батьків дозволу ночувати у них два рази на тиждень. «У нас же тут не готель!» – сказали вони свого рідного сина
Як зробити так, щоб дівчина сама захотіла зайнятися з вами коханням?
Я вже давно дізнався про кoxaнця дружини, але нічого їй про це не казав, бо ми були створені одне для одного
24 зворушливі картинки про те, що таке материнська любов насправді
Що є свекруха – що немає. Ніякого толку!
Два поливи, які убережуть вашу моркву від шкідників і забезпечать гарний урожай
7 способів перестати себе накручувати
Короткі та смішні історії про те, що наше життя складається з важливих дрібниць
Історія про те, як собака врятував свого господаря-рибалку, коли той провалився під лід
Дівчина мого сина відмовляється йому готувати. Каже – не дружина. Вона обіцяє борщі і котлети після весілля
На сусідній ділянці Ольга Петрівна ходить навколо яблуні, збирає стиглі плоди в кошик. На ґанку лежать п’ять красенів-котів
Восени закопала цілий помідор на грядці. Показую, що у мене виросло до середини літа.
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
