Ви теж обожнюєте налисники, як і я? Тоді, приготуйте їх за цим рецептом і насолоджуйтеся.
Головне, що вони точно не нашкодять вашій фігурі, адже вони без борошна.
Я готую їх із м’яким домашнім сиром і подаю зі склянкою теплого какао.
Діти із задоволенням снідають, а я біля них.
Як приготувати смачні млинці
Погоджуюсь, ці млинці дуже швидко з’їдають, проте скільки щастя в очах рідних і скільки компліментів про ваші золоті руки – це, однозначно, того варте.
Для приготування потрібно:
- 6 яєць
- 500 мл молока
- 5 ст. л. крохмалю
- 300 г сиру
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 150 г сметани
- цукор за смаком
- вершки за смаком
Готуємо:
1. Потрібно збити 5 яєць разом із цукром.
2. Додавайте крохмаль маленькими порціями, аби не утворювалися грудочки.
3.Тепер додайте молоко та олію. Перемішайте і дайте настоятися 5-8 хв.
4. На розігріту та змащену маслом пательню наливайте тісто для млинців.
5. Дійшла черга до начинки: сир перебийте блендером із 1 яйцем та цукром, можна додати ще ваніль та кориці.
6. Начиняємо тісто для налисників сиром.
7. Викладіть у керамічний, або скляний посуд для запікання налисники, а зверху щедро полийте вершками, або сметаною. Можна використовувати деку.
8. Розігрійте духовку до 18- градусів і запікайте налисники 10-15 хв.
Який же аромат на кухні, коли млинці запікаються.
Можна навіть подумати, що це сирний пиріг!
Смачного!
А як готуєте млинці ви?