Якщо ви любите мариновані огірки та помідори однаково, то ми підготували це рецепт саме для вас. Адже, якщо замаринувати ці овочі разом, то взимку за святковим столом не потрібно буде вибирати, яку банку відкривати. Смачно і зручно.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
- огірки та помідори;
- морква – 1 шт.;
- часник – 5-6 зубків;
- листя хрону – 2 шт.
- парасолька кропу – 2 шт.;
- листя смородини – 4 шт.;
- листя вишні – 4 шт.;
- гілка естрагону – 2-3 шт.;
- запашний перець горошок – 5 шт.;
- чорний перець горошок – 5 шт.;
- вода – 1,5 л;
- цукор – 3 ст. л.;
- сіль – 3 ст. л.;
- оцет – 100 мл;
- лавровий лист – 3 шт.
Як замаринувати:
- Відмочіть огірки у воді протягом 2 годин. А потім вимийте овочі та зелень.
- Відріжте краї огірків. Моркву поріжте на кружечки, а в помідори зробіть 4 дірки голкою в районі плодоніжки.
- В простерилізовану банку покладіть зелень, листя, половину кропу, потім помістіть огірки, біля нього половинки часнику і нарізану моркву, а зверху помідори, перець і другу половину кропу.
- Залийте банки окропом і закрийте стерильними кришками та залиште на 15 хвилин, для прогрівання і стерилізації.
- Злийте рідину і залийте у банку знов свіжий окріп, і знову злийте.
- Висипте у каструлю цукор і сіль, додайте лавровий лист і залийте водою. Доведіть ко кипіння на слабкому вогні та зніміть з плити. Тепер додайте оцет.
- Сумішшю залийте банки, наповнені овочами та зеленню. І закрийте кришками.
- Тримайте банки перевернутими та окутаними ковдрою до повного охолодження, а потім перемістіть в прохолодне місце для постійного зберігання.
Приємного апетиту!
А ви маринуєте овочі таким чином?
Sofia
Популярне
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Мій син розірвав заручини – а все через умови тещі щодо весілля. І, чесно кажучи, правильно зробив, бо та сімейка шукала не чоловіка, а банкомат ходячий для своєї донечки!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Я вирішив поїхати до матері в село на кілька днів, бо вже втомився від істерик дружини. Навіть моя допомога дратує її, бо залишаю багато бруду. Ірина мучить мене своєю охайністю.
Приїхали, аби провідати дочку, бо не було зв’язку з нею, а вона вагітна і вже далеко не на першому місяці
Я була заміжня за Сергієм недовго. Спочатку мені здавалося, що все буде нормально. Але дуже швидко я зрозуміла, що в нашому шлюбі нас було троє. Я, Сергій і його мама Марина Борисівна.
Стоїть в черзі бабуся – скромна, тиха і непримітна. Та варто було їй сказати одну фразу, як в залі запанувала тиша…
На старості літ я дізнався, що ми з дружиною виховали собі на голову егоїстку
Як добре, що я вчасно прокинулася: довелося б і далі жити під одним дахом з тираном
У купе зайшла бабуся з онуком, який почав мені говорити з порогу, щоб я поступилася своїм місцем
Полярні ведмеді грають з собаками
Ось що значить відпустити по-справжньому
Дочекайтеся людину, яка зробить вашу любов легкою
Якщо ви хочете тривалих відносин, припиніть робити ці 6 речей
У кoжнoгo пoвиннa бyти людинa, якy нe copoмнo зaпpocити в гocтi, кoли в квapтиpi бeзлaд…
Подивіться на малюнок і оберіть колір, який найбільше кидається вам у вічі. Тест точний в 97%
Лайфхак з 90-х, який допоможе купити джинси без примірки
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
