Якщо ви любите мариновані огірки та помідори однаково, то ми підготували це рецепт саме для вас. Адже, якщо замаринувати ці овочі разом, то взимку за святковим столом не потрібно буде вибирати, яку банку відкривати. Смачно і зручно.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
- огірки та помідори;
- морква – 1 шт.;
- часник – 5-6 зубків;
- листя хрону – 2 шт.
- парасолька кропу – 2 шт.;
- листя смородини – 4 шт.;
- листя вишні – 4 шт.;
- гілка естрагону – 2-3 шт.;
- запашний перець горошок – 5 шт.;
- чорний перець горошок – 5 шт.;
- вода – 1,5 л;
- цукор – 3 ст. л.;
- сіль – 3 ст. л.;
- оцет – 100 мл;
- лавровий лист – 3 шт.
Як замаринувати:
- Відмочіть огірки у воді протягом 2 годин. А потім вимийте овочі та зелень.
- Відріжте краї огірків. Моркву поріжте на кружечки, а в помідори зробіть 4 дірки голкою в районі плодоніжки.
- В простерилізовану банку покладіть зелень, листя, половину кропу, потім помістіть огірки, біля нього половинки часнику і нарізану моркву, а зверху помідори, перець і другу половину кропу.
- Залийте банки окропом і закрийте стерильними кришками та залиште на 15 хвилин, для прогрівання і стерилізації.
- Злийте рідину і залийте у банку знов свіжий окріп, і знову злийте.
- Висипте у каструлю цукор і сіль, додайте лавровий лист і залийте водою. Доведіть ко кипіння на слабкому вогні та зніміть з плити. Тепер додайте оцет.
- Сумішшю залийте банки, наповнені овочами та зеленню. І закрийте кришками.
- Тримайте банки перевернутими та окутаними ковдрою до повного охолодження, а потім перемістіть в прохолодне місце для постійного зберігання.
Приємного апетиту!
А ви маринуєте овочі таким чином?
Sofia
Популярне
25 вчителів від Бога, які здатні подарувати не тільки знання, але і спогади
Притча про знаки долі
Що чоловік думає і говорить, коли ви дійсно йому подобаєтеся
Друга любов завжди сильніша, ніж перша
20 яскравих, але таких безглуздих винаходів, що просто диву даєшся – хто і навіщо це робить?
Люблять не ідеальних, а тих, хто підходить
Не починайте стосунки з такою людиною ні за яких умов!
Рецепт турецького лимонаду для спекотних днів
Найкраща мама за знаком Зодіаку
Реакція жінки на критику зморщок на її обличчі просто підірвала інтернет
Кліп заборонений до показу. Такого ви ще точно не бачили! Відео
Інструкція з приготування домашньої маски з желатином
Як перестати боятися, що чоловік піде до молодої
7 звичок, які крадуть ваше щастя
Торт «Дамський каприз». Улюблений у моїй родині!
14 прийомів, які допоможуть вижити в смертельно небезпечній ситуації
Дитина народилася зі страшною гіпоксією. Як підсумок – гідроцефалія, пневмонія … ДЦП …
Про кожного знака Зодіаку одним словом
На перший погляд у мене ідеальна сім’я, але вже через п’ять років моєму шлюбові прийшов кінець
Розійшлися одразу після весілля двоюрідної сестри, в котрої Уляна була за старшу дружку. На рівному місці, як то кажуть, Василь приревнував кохану до дружби Мирона.
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
