Надзвичайно ніжний десерт родом з Італії – пана-кота. Як не дивно, але ця страва європейської кухні популярна і в нас, в Україні. Складно не знайти цього десерту у будь-якому ресторані, навіть не італійському. І якщо ви ще не експериментували із пана-котою у себе вдома – саме час дивувати своїх рідних та близьких. Адже ми вам пропонуємо ну дуже простий рецепт приготування ніжної італійської пана-коти. Пальчики оближеш!
Що знадобиться?
- 150 г замороженої вишні;
- 200 г вершків;
- 100 г молока;
- 100 г цукру;
- 25 г желатину;
- 150 г води.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Розморожуємо вишню при кімнатній температурі. Тим часом, розчиняємо желатин у 50 г води. Залишаємо його набрякати 10 хвилин.
Заливаємо до каструлі молоко, вершки та ледь розігріваємо (не доводимо до кипіння!). Додаємо цукор та постійно помішуємо. Доливаємо половину желатину. Решту ми використаємо для шару ягід. Переливаємо готову рідину до форм, додаємо по кілька ягід та залишаємо у холодильнику.
Беремо іншу каструлю, заливаємо ягоди залишками води та доводимо до кипіння. І тільки після додаємо іншу частину желатину. Усе ретельно помішуємо та охолоджуємо. Витягуємо із холодильника форми та доливаємо до них ягідний шар (коли суміш охолоне). Повертаємо до холодильника, поки десерт не охолоне. Італійський десерт готовий!
Зізнавайтесь, куштували коли-небудь пана-коту? Сподобалось?
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Ефективний відбілювач тканин у домашніх умовах. Про подібне ви навіть не мріяли!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Смачні мочені яблука з медом. Банки вже стоять, скоро буду дегустувати
Знаки Зодіаку: якими ми приходимо в цей світ і як змінюємося до старості
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Хоч з яблуками, хоч з бананами! М’який, повітряний пиріг на сковороді
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Сосиски в картопляному тісті. Діти їх просто обожнюють!
Ніжний торт “Пташине молоко” без випікання і желатину – покроковий рецепт
Ще місяць тому у нас все було добре, а тепер одні неприємності! Невже все через подругу?
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Тоніки для обличчя в домашніх умовах
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Все йде своїм шляхом – ніщо не відбувається випадково
Як правильно мити сухофрукти, щоб вимити консерванти
6 дрібниць, які жінки роблять, а чоловіки таємно насолоджуються
Будьте кращими за тих, хто робить вам боляче
