Куряча печінка із солодким перцем, редькою та кунжутом – ніжна та соковита, що аж тане у роті.
Ви переконані у користі печінки, проте ваш чоловік та діти ніяк не хочуть їсти цей незамінний продукт здорового раціону? Приготуйте на обід ніжну курячу печінку із нотками східної кухні – і ваші рідні більше не зможуть відмовитись від цієї страви.
Інгредієнти:
- 500 грамів курячої печінки
- 3 ст. л. солодкого вина
- 6 ст. л. соєвого соусу
- один зубчик часника
- 100 г редьки
- 2 ст. л кунжуту
- 2 ст. л. рослинної олії на вибір
- один солодкий перець
- 10 г імбиру
- 3 стеблини зеленої цибулі
І тільки 40 хвилин вашого часу.
Спосіб приготування
Крок перший – ретельно промити печінку.
Крок другий – готуємо маринад. Заливаємо печінку соєвим соусом і вином. Додаємо сіль та перець за смаком. Залишаємо маринуватись на 30 хвилин. Тим часом, нарізаємо солодкий перець скибками, подрібнюємо імбир і часник, цибулю.
Крок третій – обсмажуємо печінку протягом 3-4 хвилин. Додаємо маринад і доводимо до кипіння.
Крок четвертий – до обсмаженої печінки додаємо кунжут і нарізану редьку. Готово. І нехай вам та вашим близьким ця страва смакує!
