Годі й шукати більш вдалий рецепт тортика до зимових свят, аніж “П’яна вишня”! Його пряний смак та аромат здивують безумовно кожного. Приготуйте цей десерт для своїх рідних до Нового року. Але будьте обережними: складно встояти і не скуштувати цей торт до святкової вечері.
Що знадобиться?
Для торта:
- 200-300 г борошна + розпушувач;
- 5 яєць;
- 2 ст. л. какао-порошку;
- 200 г цукру.
Для крему:
- 150-180 г вишні;
- 200 мл червоного вина;
- пів банки згущеного молока;
- 200 г вершкового масла.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для помадки:
- 1,5 ст. л. молока;
- 1,5 ст. л. какао-порошку;
- 3 ст .л. цукру;
- 2 ст. л. вершкового масла.
Як приготувати?
Заливаємо вишні вином і залишаємо їх настоюватись добу.
Збиваємо блендером яйця, цукор. Після додаємо попередньо просіяне і змішане із розпушувачем борошно, а також – какао. Готове тісто випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Згодом охолоджуємо корж при кімнатній температурі.
Зрізаємо із коржа м’яку частину, сформувавши заглибину.
Готуємо крем. Збиваємо вершкове масло із згущеним молоком. До готової маси додаємо вишню. Викладаємо крем до порожнього коржа.
Готуємо помадку. Розчиняємо на паровій бані цукор з молоком, какао. Варимо 7 хвилин. Після додаємо вершкове масло.
Формуємо торт. Накриваємо торт із кремом зрізаним вершечком і поливаємо його помадкою. Після прикрашаємо залишками вишень і збитими вершками. Залишаємо готовий десерт у холодильнику на годину часу.
Куштували коли-небудь “П’яну вишню”? Діліться враженнями у коментарях!
Ой дівчатка, ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
10 подвійних стандартів, з якими жінки стикаються на кожному кроці
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Микита не їхав – летів додому. Ще б пак, три роки не бачив рідного краю і коханої дружини!
8 головних відмінностей між зрілими і незрілими відносинами
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Як вирішують «складні ситуації» знаки Зодіаку
20+ варіантів простого, але дуже ефектного літнього манікюру
Що форма ноги розповість про ваш характер
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
– Йшов би ти, хлопче додому, замерз же весь! Я тебе вчора ще примітив, всю ніч тут просидів. – Мені немає куди йти
Печериці по-азійськи. Смачна та цікава закуска за 15 хвилин
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
9 чоловіків чесно зізналися, що змушує їх НІКОЛИ не зраджувати
Малюка довго ніхто не забирав з пологового відділення. Буває таке. Відмовилися, і як на зло ніхто не виявляв бажання. Так що, малюк застряг там
Рейтинг найщедріших знаків Зодіаку. Ті, кого всесвіт нагородив добротою!
Як посваритися майже з усіма родичами з обох сторін через декілька десятків квадратних метрів? Дуже просто. Потрібно мати власну думку і не йти ні у кого на повідку
