Годі й шукати більш вдалий рецепт тортика до зимових свят, аніж “П’яна вишня”! Його пряний смак та аромат здивують безумовно кожного. Приготуйте цей десерт для своїх рідних до Нового року. Але будьте обережними: складно встояти і не скуштувати цей торт до святкової вечері.
Що знадобиться?
Для торта:
- 200-300 г борошна + розпушувач;
- 5 яєць;
- 2 ст. л. какао-порошку;
- 200 г цукру.
Для крему:
- 150-180 г вишні;
- 200 мл червоного вина;
- пів банки згущеного молока;
- 200 г вершкового масла.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для помадки:
- 1,5 ст. л. молока;
- 1,5 ст. л. какао-порошку;
- 3 ст .л. цукру;
- 2 ст. л. вершкового масла.
Як приготувати?
Заливаємо вишні вином і залишаємо їх настоюватись добу.
Збиваємо блендером яйця, цукор. Після додаємо попередньо просіяне і змішане із розпушувачем борошно, а також – какао. Готове тісто випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Згодом охолоджуємо корж при кімнатній температурі.
Зрізаємо із коржа м’яку частину, сформувавши заглибину.
Готуємо крем. Збиваємо вершкове масло із згущеним молоком. До готової маси додаємо вишню. Викладаємо крем до порожнього коржа.
Готуємо помадку. Розчиняємо на паровій бані цукор з молоком, какао. Варимо 7 хвилин. Після додаємо вершкове масло.
Формуємо торт. Накриваємо торт із кремом зрізаним вершечком і поливаємо його помадкою. Після прикрашаємо залишками вишень і збитими вершками. Залишаємо готовий десерт у холодильнику на годину часу.
Куштували коли-небудь “П’яну вишню”? Діліться враженнями у коментарях!
Задача, яку пропонують на співбесіді у Googlе. Не всі здатні з нею розібратись!
Чим краще підживити часник, щоб він був здоровий та великий
– Твої батьки оплатять весілля? – спитав Віктор так буденно, ніби вже рахував чужі гроші. Катя навіть не одразу зрозуміла, що саме її різонуло в цьому тоні. – Ні.
Пророчий вірш дівчинки з Бучі! Хто ж знав, що ці рядки стануть колись реальністю?
Вирішила навідатися до невістки з самісінького ранку. Я розумію, що вона в декреті, але щоб довести до такого! Я все синові розповім!
Мої батьки вимагали написати заяву на розлучення, інакше б відмовилися мене підтримувати
Приголомшлива притча про мовчання
Він проміняв хазяйновиту дружину на коханку. Маринка салони не любила, жаліла гроші
Зелені помідори на зиму – такі смачні, що неможливо встояти
Свекруха заявила: «Якщо я захочу дитину, то я вийду заміж і народжу собі. А ви самі своїх бавте»
Шкірка мандарину – універсальні ліки! 7 рецептів, що рятують життя
На цій фотографії є людське обличчя, яке не кожен зможе побачити, а чи вийде це у вас?
Надзвичайний шоколадний пиріг, який готувати легко, а їсти – одне задоволення. Я закохалася у цей рецепт
9 несподіваних способів зблизитися з людиною
Не добігши до жінки трьох-чотирьох метрів, собака пропала, наче розчинилася в океанському мареві
Таємниця останньої цифри року вашого народження
20 оптичних пасток на звичайній підлозі: як по такому ходити?
Розмноження троянд живцями
Ми зібрали найактуальніші тренди манікюру 2020 року
