Рецепт соковитої та запашної яблучної шарлотки. Здивуй близьких!

Яблука – фрукт, який має бути у кожного вдома. Адже, він легко засвоюється і дарує безліч корисних елементів для здоров’я людини. Особливо корисно їсти запечені яблука. Тому, пропонуємо рецепт шарлотки, яка ну дуже смачна.

Цей рецепт є класичним, його використовують кондитери для пекарень та кафе.

Нам потрібно:

  • 1 кг яблук
  • 160 г борошна
  • 1 ч. ложку розпушувача
  • 120 цукру
  • 3 яйця
  • 100 мл молока
  • 1 лимон
  • 20 г вершкового масла (для скоринки)
  • сіль

Приготування:

  1. Візьми форму діаметром 25 см. Її необхідно буде змастити вершковим маслом і обсипати манкою, або застелити дно і боки пергаментом.
  2. Підготуємо начинку: яблука вимий, очисти від шкірки та серцевини, тонко наріж, або натри на грубій тертці. Полий їх свіжим соком лимона.
  3. Готуймо тісто. Яйця збий з цукром і додай до них молоко. У борошно додай розпушувач і цедру лимона. Змішай борошно і яйця. На яблука виклади тісто, обережно перемішай і перемісти все в форму.
  4. У духову піч, розігріту до 180 градусів, помістіть форму. Поверх тіста покладіть масло і присипте цукром.

Подавати можна охолодженим, або ж і теплим.

Смачного!

А які сорти яблук ви обираєте для шарлотки?

 

Anna
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector