До Нового року залишились лічені дні – саме час зайнятись складанням святкового меню. Як щодо оригінальних новинок салатів? До вашої уваги – ексклюзивний рецепт салату із курячим м’ясом, свіжим огірком і курагою. Нехай вам смакує!
Що знадобиться?
- 250 г. відвареної курячої грудки;
- 5 варених картоплин;
- 4 яйця;
- 4 свіжих огірків;
- 50 г. подрібнених волоських горіхів;
- курага або чорнослив – 50 г.;
- майонез;
- кінза;
- консервований горошок;
- гранат і тертий сир для декору.
Як приготувати?
Крок перший – обираємо велику прямокутну посудину для салату, покриваємо її плівкою і викладаємо перший шар салату – терту картоплю. Ретельно утрамбовуємо та покриваємо майонезом.
Крок другий – викладаємо шар курячого м’яса, поливаємо його майонезом. Третій шар – терті яйця. І знову майонез. Для четвертого шару подрібнюємо волоські горіхи і курагу – згодом змащуємо майонезом.
Крок третій – формуємо із салату рулет і обгортуємо його харчовою плівкою. Залишаємо у холодильнику на кілька годин.
Крок четвертий – витягуємо “рулет” із холодильника. Змащуємо його майонезом, декоруємо полосками горошку, гранату, подрібненої зелені і тертого сиру. Нехай вам смакує!
Зізнавайтесь, а ви готуєте для своїх рідних домашній майонез? Чи надаєте перевагу магазинному?
