Сирник з арахісом і згущеним молоком: райська насолода

Я залюбки ділюся з вами цим прекрасним рецептом, адже всі мої рідні так люблять цю запіканку, що постійно просять її приготувати навіть на звичайний будній день.

Тут, дуже ніжне тісто, яке буквально розсипається у роті, а сир – це щось неймовірно смачне.

Також, особливу роль тут відіграють горішки у медовій обгортці.

Просто спробуйте і точно не пожалієте.

Для приготування потрібно:

  • 125 г вершкового масла
  • 300 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 куряче яйце
  • 4 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. какао

Для сиру потрібно:

  • 500-600 г м’якого білого сиру
  • 3 яйця
  • ¾ склянки цукру
  • одна пачка ванільного пудингу
  • пів склянки сметани

Додатково:

  • варене згущене молоко або іриска
  • 50-100 г горішків або арахісу
  • 2-3 ст. л. справжнього меду

Готуємо:

  1. Зробимо для початку тісто. Просто просійте борошно у містку миску, додайте цукор та розпушувач, не забуваємо, що масло має бути завчасно вийняте з холодильника і прогріте до кімнатної температури, додаємо разом з какао.
  2. Все добре перемішуємо. Має утворитися не дужу дрібна крихта. Тепер, вбиваємо у масу яйце і ще раз добре перемішуємо.
  3. На дно деки кладемо пергаментний папір так, аби бортики теж були закриті і викладаємо тісто на дно та на краї.
  4. Готуємо сир. Підійде будь-якої жирності. Варто перебити блендером до дуже ніжної консистенції.
  5. До сиру додаємо сухий порошок пудингу, ваніль та добре перемішуємо.
  6. У іншій посудині збиваємо яйця з цукром – має утворитися пінка.
  7. Після того додаємо сметану до яєчної суміші і знову збиваємо.
  8. З’єднуємо сир та цю суміш – збиваємо міксером або блендером.
  9. Тепер, викладаємо сирну масу на тісто і ставимо в духовку на 50-60 хвилин випікатися при 180 градусах.
  10. Зараз саме час зайнятися горішками, адже їх теж потрібно підсмажити (7 хв) або пропекти (10 хв).
  11. Мед потрібно розтопити і в нього занурити горішки. Виймати по черзі кожного і викладати на деку застелену пергаментом.
  12. Коли запіканка буде прохолодною її потрібно полити згущеним молоком та посипати горішками.

Нереально смачно!

А вам смакують сирні запіканки?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Anna
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector