Часто не виходить приготувати листове тісто? А воно таке універсальне, адже з ним можна приготувати піцу і солону випічку, і ласощі – та все, що тільки душа забажає!
Ми рекомендуємо ось цей рецепт листового тіста на кефірі!
Для приготування потрібно:
- Маргарин (кімнатної температури) – 200 г
- Жовток яєчний – 1 шт
- Сметана (кефір, кисле молоко) – 100 мл
- Сіль (щіпка) – 1 г
- Борошно – 500 г
Готуємо:
Борошно з’єднуємо з маргарином, або з маслом і перетираємо руками, аби отримали крихти.
Після, додамо яєчний жовток і кефір, або сметану.
Тепер замішуємо тісто, але так, аби воно не липло до рук.
Як замісили тісто – дайте йому годинку відпочити в холодильнику.
І все, наше тісто готове!
Випікайте усе чого бажає душа!
Сподобався рецепт?
За матеріалами via
