Втомилися від складних рецептів, але полюбляєте домашню випічку, бо вона краща за ту, що купили в магазині? Ми знайшли альтернативу.
Готуйте вдома надзвичайно смачні ласощі із продуктів, які є завжди у холодильнику. Діти обожнюють ці пряники на кефірі та з медом. На приготування йде 20-30 хвилин.
Для приготування нам потрібно:
- Кефір чи кисле молоко 350 мл.;
- Цукор пісок 1 склянка;
- Жовток 2 шт.;
- Білок від яйця 1 шт.;
- Бджолиний мед 1 ст. л.;
- Рослинна олія 3 ст. л.;
- Харчова сода 1 ч. л.;
- Пшеничне борошно 2,5 склянки.
Для помадки:
- Білок від яйця 1 шт.;
- Цукор пісок 3 ст. л.
Готуємо:
- Розділіть необхідну кількість яєць на білки та жовтки та збийте до однорідної маси один білок та два жовтки з цукром та медом
- У яєчну суміш додайте олію, кефір – збийте всипаючи маленькими порціями борошно
- Замісіть не дуже туге тісно.
- Розкатайте тісто у млинець, який буде товщиною приблизно 1 см та видавлюйте на ньому печиво (формочками, або склянкою)
- Випікайте на деко з пергаментом при температурі 180-190 градусів 25 хв
- Приготуйте помадку – додайте необхідні інгредієнти та збийте до білого кольору.
- Печиво вийміть з духовки та помажте помадкою, знову поставте у духовку на 5-7 хв, аби помадка застигла.
Усе готово! Тіште своїх близьких смаколиками та отримайте задоволені посмішки у подарунок.
Сподобався рецепт? Знаємо, що кожна господиня любить удосконалювати рецепти. Як би ви покращили цей рецепт?
Anna
