Смачні начинки для тарталеток, що урізноманітнять ваш святковий стіл

Тарталетки – універсальна закуска. Варіантів її приготування годі й злічити. Але ми підібрали для вас найсмачніші, що безумовно здивують ваших гостей за святковим столом. До вашої уваги – 8 оригінальних рецептів начинок для тарталеток. І нехай вам смакує!

Яєчний паштет

Розминаємо 5 яєчних жовтків виделкою, додаємо чайну ложку гірчиці, зелень за смаком, столову ложку каперсів і по столовій ложці майонезу та сиру-фети. Підсолюємо і не забуваємо поперчити. Формуємо тарталетки.

Творожний сир та зелень

Вистачить 100 г творожного сиру (бажано, фети чи альматте). А ще, знадобиться один подрібнений зубчик часнику та півсклянки сушеного кропу. Готуємо однорідну масу. Готові тарталетки можна прикрасити болгарським перцем.

Начинка з ікри

Викладаємо до кожної тарталетки по одній чайній ложці творожного сиру та ікри. Прикрашаємо готову страву листям кропу.

Тарталетки із креветкою

Подрібнюємо 4 відварених яйця, додаємо 100-150 г тертої моцарели, 1 зубчик часнику та формуємо однорідну начинку за допомогою 1-2 ст. л. майонезу. Сіль-перець за смаком. Викладаємо у форми. За смачну “прикрасу” послугують креветки на яєчно-сирній масі. Підійде також червона ікра.

Риба копчена

Обираємо 200 г копченої риби. Якнайкраще підійде скумбрія та горбуша. Додаємо один подрібнений огірок. Для соусу знадобиться: чайна ложка гірчиці, 1 ст. л. майонезу, 1 ст. л. йогурту “без наповнювача” або нежирної сметани. Згодом змішуємо рідкі компоненти із твердими до отримання густої маси.

Із блакитним сиром

Викладаємо конфітюр на дно тарталетки, покриваємо його улюбленим блакитним сиром та прикрашаємо листям руколи. Простіше бути не може.

Сир та консервовані ананаси

Давимо один зубчик часнику до склянки твердого сиру. Чотири кружечки консервованого ананаса нарізаємо кубиками. Додаємо густини за допомогою майонезу.

Із куркою

Подрібнюємо відварене куряче філе – вистачить грам 300. Нарізаємо два свіжих огірки і один болгарський перець. Заправка – майонез.

Нехай на ці новорічні свята вам буде смачно!

AnnaM
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector