Тоненькі млинці з різними начинками – це просто любов з самого дитинства. Пам’ятаю, мама завжди готувала мені їх на сніданок. Начинки були різними: вишні, чорниця, сир, згущене молоко, або просто сметанка.
Сьогодні, я вирішила поділитися з вами цим чудовим рецептом!
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки;
- Молоко – 2 склянки;
- Яйця – 4 шт.;
- Цукор – 4 ст. л.;
- Олія – 4 ст. л.;
- Крохмаль – 2 ст. л.;
- Ванільний цукор – 1 пачка;
- Вода (окріп) – 1 склянка;
- Сіль.
Приготування:
- За допомогою вінчика або міксера збиваємо яйця, ванільний цукор та сіль.
- Додаємо молоко та олію. Добре перемішуємо.
- Далі, вливаємо окріп, перемішуємо і додаємо крохмаль.
- Невеликими порціями починаємо вводити борошно.
- Сковорідку змащуємо олією і смажимо млинці.
Млинці з якою начинкою ваші найулюбленіші?
Julia
