Маринований буряк – це не лише смачно і корисно, але ще й дуже зручно. Вони залишаться у вас на цілий рік.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Якщо у вас великий врожай червоного буряку, приготуйте таку пікантну заготівлю, щоб зберегти його. Увесь секрет смаку в особливому маринаді.
Інгредієнти:
- буряк – 3 кг;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- часник – 3 зуб.;
- гіркий перець – 0,5 шт.;
- оцет – 1 скл.;
- лавровий лист – 3 шт.;
- перець горошком – 3 шт.;
- цукор – 150 г;
- морська сіль – 2 ст. л.
Як приготувати:
- Добре вимитий буряк відваріть до готовності.
- Після цього очистьте зварений овоч і натріть його на великій терці.
- Цибулю також натріть на терці. Додайте до неї видавлений часник і оцет, посоліть, поцукруйте та посипте спеціями. Ретельно перемішайте.
- Проваріть суміш на повільному вогні ще 7 хвилин після кипіння.
- Відварений маринад процідіть і влийте його до буряка. Дайте замаринуватися протягом 12 годин.
- Простерилізуйте банки з кришками та помістіть в них замаринований буряк.
- Закрийте банки, переверніть вверх дном і закутайте кожну у ковдру.
- Лише, коли банки остигнуть, перемістіть їх у прохолодне місце.
Смакуйте на здоров’я.
А ви чули про такий рецепт раніше?
Sofia
Популярне
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Мій син розірвав заручини – а все через умови тещі щодо весілля. І, чесно кажучи, правильно зробив, бо та сімейка шукала не чоловіка, а банкомат ходячий для своєї донечки!
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
12 цікавих фактів про підсвідомість людини, які вас здивують
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Я вирішив поїхати до матері в село на кілька днів, бо вже втомився від істерик дружини. Навіть моя допомога дратує її, бо залишаю багато бруду. Ірина мучить мене своєю охайністю.
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
Приїхали, аби провідати дочку, бо не було зв’язку з нею, а вона вагітна і вже далеко не на першому місяці
Ось що значить відпустити по-справжньому
Дочекайтеся людину, яка зробить вашу любов легкою
Якщо ви хочете тривалих відносин, припиніть робити ці 6 речей
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Подивіться на малюнок і оберіть колір, який найбільше кидається вам у вічі. Тест точний в 97%
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Лайфхак з 90-х, який допоможе купити джинси без примірки
Як стати для чоловіка настільки бажаною, щоб він назавжди захотів залишитися поруч
Відчуваючи, як зрадницьки затремтіли мої коліна, а щоки миттєво налилися жаром і червоним кольором, я, мовчки, кивнув. І вона присіла поряд
Красивий декор: ростові квіти із фоамірану та ізолону
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
