Смачний та корисний домашній плавлений сир, за 15 хвилин.

Якщо ви любите плавлений сир, але не довіряєте тому, що лежить на полицях магазину, тоді цей рецепт ідеально вам підійде! Вірити складу магазинного сиру якось страшно, а так все домашнє і натуральне!

Інгредієнти:

  • Сир – 500 г;
  • Яйця – 1 шт.;
  • Вершкове масло – 60 г;
  • Сода – 1/2 ч.л.;
  • Сіль – 1/2 ч.л.

Приготування:

  1. Сир збиваємо блендером до однорідної консистенції.
  2. Перекладаємо сир у каструлю і додаємо туди сіль, соду і яйце.
  3. Доводимо до рідкого стану, постійно помішуючи.
  4. Додаємо вершкове масло і знову помішуємо.
  5. Доводимо суміш до кипіння і знімаємо з вогню.
  6. Трохи охолоджуємо сир, переливаємо його у якусь ємність і відправляємо у холодильник.

А ви коли-небудь готували плавлений сир самостійно?

Julia
Content Protection by DMCA.com
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector