Ну хто не любить сир сулугуні? Він насправді є одним із найкращих сортів сиру, адже пасує до всього. З ним можна готувати страви, або їсти окремо, або брати, як закуску.
Варіантів багато, а тим більше, якщо цей сир можна тепер приготувати самому на своїй кухні без особливих старань.
Уявіть, яка буде реакція ваших рідних. Усі насолоджуватимуться смаком та тішитися, що мають таку чудову господиню!
Готувати не складно, дешево та швидко!
Для приготування потрібно:
- 1 л. молока;
- 200 мл. сметани;
- 3 яйця;
- 1 ст. л. солі.
Готуємо:
- Потрібно довести до кипіння молоко разом із сіллю.
- Сметану збийте блендером разом з яйцями.
- Додаємо до молока суміш з яєць і сметани та гарно перемішуємо. До однорідної консистенції.
- Має кипіти 3-4 хвилини.
- Тепер виливаємо все на ситце, віджимаємо та ставимо на дозрівання, або їмо відразу.
А ви любите сир? Які рецепти знаєте ви?
Anna
