Більш соковитого та смачного люля-кебабу годі й шукати! Спробуйте та переконайтесь на власному досвіді. До вашої уваги – рецепт ароматного люля-кебаба, який безумовно здивує кожного.
Що знадобиться?
- 1 кг м’ясного фаршу;
- 150 г сала;
- 1 цибулина;
- кінза, сіль та чорний перець – за смаком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати? Покроковий рецепт
Беремо свіжий фарш. Краще – кількох сортів м’яса. Відмінно смакує суміш баранини, яловичини та курятини. Отож, просушуємо м’ясо за допомогою серветки та пропускаємо його через м’ясорубку. Додаємо туди ж сало та цибулю. Кінзу обов’язково нарізаємо дрібно. Відмінно доповнює страву заморожена зелень. Додаємо до фаршу також сіль та перець.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для того, щоб ваш люля-кебаб вийшов соковитим, необхідно його відбити. Беремо до рук фарш та буквально таки кидаємо його назад до миски. Повторюємо цю маніпуляцію, допоки фарш не стане “пишним”. Після залишаємо його у холодильнику. Орієнтовно, на годину часу.
Формуємо люля-кебаб. Змочуємо руки водою та робимо “котлетки”. Після насаджуємо їх на шпажки. Готуємо страву на мангалі чи у духовій печі – за бажанням. М’ясо готується до 15 хвилин. До речі, до готового кебабу відмінно смакує томатний соус.
А ви коли-небудь готували люля-кебаб?
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Свекруха мене, як невістку, відразу не сприйняла. Затялась, сказала, що навіть на наше весілля не прийде. Слова свого дотримала. В ту суботу, коли ми з чоловіком побрались, вона пішла копати картоплю
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Простий розчин від якого ваші квіти будуть гарно цвісти
Програма очищення організму, яка виручить вас за один день
Жіноча помста – річ цікава. Чому? Ви тільки почитайте, що моя подруга Танька вчудила!
Короткий психологічний тест, який відкриє Вам очі на власну особистість
Замість пояснень Ігор почув, що дружина подає на розлучення! І це після всього, що між ними було
– Доведеться трохи потерпіти! – зціпивши зуби сказала Катя, коли наважилась відвідати матір. ЇЇ вже 8 років не було у рідному місті
Пропустила весілля дітей, бо заробляла їм на життя. А вони мені ще й як віддячили
Весілля мого сина не забуде ніхто. На ньому розкрилося дві страшні таємниці
“Олю, ти така класна!” – із захопленням сказала подруга. “Так, я знаю”, – відповіла впевнено
На вішалці одне-однісіньке висіло її стьобане пальто. Старенька наділа його, взяла вузлик, причинила за собою двері, пішки спустилася на вулицю
