Настала весна, а це означає, що вже розпочалася пора салатиків зі свіжих продуктів! Сьогодні, ми поділимося з вами рецептом надзвичайно смачного салату з капусти.
Інгредієнти:
- Свіжа капуста – 1/2 качана;
- Морква – 1 шт.;
- Зелена цибуля – 30 г;
- Гриби – 400 г;
- Консервована кукурудза – 3 ст. л.;
- Кріп – 30 г;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Міцна гірчиця – 1 ч. л.;
- Сіль, перець.
Приготування:
- Шинкуємо капусту та на тертці натираємо моркву.
- Гриби необхідно помити, почистити та порізати тонкими слайсами.
- Потім, відправляємо їх на пательню та обсмажуємо. Коли гриби будуть готові, додаємо сіль та перець, перемішуємо та знімаємо з вогню.
- Поки гриби охолоджуються дрібно нарізаємо цибулю.
- У глибоку миску складаємо нашинковану капусту, терту моркву, зелену цибулю та гриби.
- У окремій посудині змішуємо сметану та гірчицю до однорідного стану.
- Заправляємо салат заправкою та перемішуємо.
Які салати найчастіше готуєте ви?
Julia
