У світі існує велика кількість різноманітних рецептів приготування десертів. Торти, пляцки, пиріжки, кекси та інші солодощі – просто неперевершене доповнення до столу! Саме тому, ми вирішили поділитися з вами рецептом одного дуже смачного торта, який називається “Чорнослив у шоколаді”. Готується він доволі легко, а смакує просто прекрасно!
Інгредієнти для тіста:
- Борошно – 1 склянка;
- Яйця – 2 шт.;
- Какао – 2 ст.л.;
- Згущене молоко – 1 банка;
- Сода – 1 ч.л.
Інгредієнти для крему:
- Чорнослив – 100;
- Горіхи – 1 склянка;
- Сметана – 500 мл;
- Цукор – 1 склянка.
Інгредієнти для глазурі:
- Темний шоколад – 100 г;
- Вершки – 150 мл;
- Какао – 50 г.
Приготування:
- У глибокій мисці змішуємо усі інгредієнти для тіста і доводимо до однорідного стану.
- Виливаємо у форму для випікання невелику кількість тіста, аби у нас вийшов тонкий корж.
- Ставимо випікатися на 15 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку.
- Випікаємо 3-4 коржа.
- Далі, готуємо крем. Чорнослив необхідно вимити, висушити і подрібнити за допомогою м’ясорубки.
- Горіхи чистимо і подрібнюємо за допомогою ножа.
- Цукор змішуємо зі сметаною за допомогою блендера.
- Додаємо горіхи та чорнослив.
- Для приготування глазурі, необхідно розтопити шоколад, додати вершки та какао. Все добре перемішати.
- Коржі змастити кремом та полити зверху шоколадною глазур’ю.
Такий десерт чудово підійде як для звичайного чаювання, так і для свята.
А ви любите торти? Який ваш улюблений?
Julia
