Знайшла я цей рецепт вже дуже давно у відривному календарі. Зазвичай, я не звертаю на таке увагу, але мене зацікавив кефір та дріжджі у складі. Не думала, що ці 2 інгредієнти можуть зробити звичайні вареники такою смачною стравою! Тепер готую тільки так. Обов’язково спробуйте!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Борошно – 600 г;
- Кефір – 1/2 склянки;
- Яйця – 2 шт.;
- Сухі дріжджі – 2 ч. л.;
- Вода – 1/2 склянки;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Сіль – 0,5 ч. л.
Приготування:
- Яйця збиваємо вінчиком та додаємо кефір і воду.
- Борошно висипаємо у глибоку миску та додаємо цукор, сіль, дріжджі. Все перемішуємо та додаємо до кефіру.
- Замішуємо тісто і відставляємо його на 10-15 хвилин.
- Далі, готуємо вареники як завжди.
- Їх можна варити та навіть готувати на пару. Виходять пишними та ніжними.
А як готуєте вареники ви?
Julia
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
