Як же я люблю гречку! І сьогодні хочу поділитися з Вами цікавим рецептом, де вона заграє новим смаком і яскравими фарбами. Виходить прям вишуканий гарнір, ну або окрема самостійна страва

Всі жінки знають, якщо хочеш схуднути, мерщій вари гречку! Саме тому, часто вона асоціюється з чимось сухим, несмачним і нецікавим. Але сьогодні, ми вам доведемо, що гречка може бути чудовою, вишуканою стравою.

Інгредієнти:

• Гречка – 200 г;
• Морква – 180 г;
• Цибуля – 160 г;
• Помідори – 200 г;
• Томатна паста – 70 г;
• Гаряча вода – 400 г;
• Соняшникова олія – 1-2 ст. л.;
• Сіль, перець.

Приготування:

1. Моркву та цибулю необхідно помити та очистити.
2. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, а моркву натираємо на грубій тертці.
3. Пательню ставимо на вогонь та наливаємо олію. Коли вона розігріється, відправляємо смажитися моркву та цибулю. Смажимо 5 хвилин.
4. Помідори нарізаємо кубиками і додаємо до моркви та цибулі.
5. Накриваємо все кришкою і лишаємо  тушкуватися на 5 хвилин. У цей час можна перебрати та промити гречку.
6. Далі, гречку викладаємо на овочі і розрівнюємо так, аби вона лягла рівномірно.
7. У глибокій мисці змішуємо гарячу воду, томатну пасту, сіль та перець.
8. Заливаємо цією сумішшю гречку.
9. Накриваємо все кришкою і залишаємо готуватися на 20-30 хвилин на повільному вогні.

А як ви готуєте гречку?