Полюбляєте ласувати рибою? Тоді, цей рецепт для вас. Проста у приготуванні риба має вишуканий смак у поєднанні із 4 інгредієнтами.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Приготування страви займає лише 30 хв, а смак і вигляд такий, наче ви цілий день трудилися над нею.
Усі господині мають безліч варіантів приготування риби, та мало хто знає про те, що риба у поєднанні із французькою гірчицею – неперевершена.
Для того, аби запекти рибку потрібно:
- 2 тушки свіжомороженої скумбрії;
- 4 чайні ложки готової гірчиці (французької), з гіркою;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- 30 мілілітрів соєвого соусу;
- дві столові ложки майонезу.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Готуємо:
- Дістаньте рибу, аби вона розмерзлась.Обріжте плавники та голову, очищаємо від нутрощів та промиваємо. Коли будете вибирати рибу в магазині, зверніть увагу на те, щоб спинка була широкою: тоді і скумбрія буде смачною, жирної.
- Розпочнемо з соусу: викладаємо французьку гірчицю, додаємо до неї майонез, соєвий соус. Перемішуючи, доводимо до однорідної консистенції.
- Цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями.
- Підготовлені тушки риби нарізаємо на шматочки: шириною 1,5-2 сантиметри.
- Скумбрію перекладаємо в глибокий посуд, заливаємо соусом і добре перемішуємо. Залишаємо маринуватися мінімум 30-40 хв (якщо залишите на ніч в холодильну, риба буде ще ніжнішою, тому тримайте у маринаді як можна довше, але не більше 24 годин)
- Форму для запікання візьміть широку з бортиками. На дно деки викладаємо половину нарізаної цибулі, а зверху накладаємо рибу і знову шар цибулі, що залишилася.
- Змастіть рибу соусом, що залишився у посудині після маринування. Та весь соус виливати до деки не потрібно, риба буде не такою смачною, якщо буде тонути у деці.
- Ну і нарешті, запікаємо у духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо риба буде дуже червоніти зверху, то прикрийте її фольгою. Це допоможе рибі не бути сухою.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Дана страва прекрасно підійде на гостини, адже дуже апетитно та гарно виглядає. Радимо подавати із часточкою свіжого лимона, аби під час їжі можна було окропити рибку соком.
Насолоджуйтеся!
Як вам таке поєднання? Які ще рецепт запеченої скумбрії знаєте?
Anna
Популярне
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Свекруха мене, як невістку, відразу не сприйняла. Затялась, сказала, що навіть на наше весілля не прийде. Слова свого дотримала. В ту суботу, коли ми з чоловіком побрались, вона пішла копати картоплю
Як привчити себе регулярно готувати чебуреки. Рецепт чебуреків з м’ясом
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Після того, як я побачив, де живе моя мама, мене охопив розпач. Я картав себе за те, що понад 20 років ображався на неї
Через свою різкість посварилась зі свахою і невісткою. Та я вважаю, що все зробила правильно
Пропустила весілля дітей, бо заробляла їм на життя. А вони мені ще й як віддячили
Начальник звільнив стару прибиральницю, а вона сказала йому три слова, які повністю змінили його життя
Я сказала свекрусі, що вона може пожити у мене всього декілька днів, а потім нехай сама вирішує свої проблеми. Я її у гості до себе не запрошувала, а тим паче не дозволяла тут жити. А пані Галина подумала, що я просто так жартую і мій чоловік також посміявся
“Олю, ти така класна!” – із захопленням сказала подруга. “Так, я знаю”, – відповіла впевнено
Та хіба так можна – проміняти ювілей рідної матері на вечірку з друзями?Я ще за місяць до свята попередила сина з невісткою. А вони сидять у телефонах, голови не підіймають – тільки кивають у відповідь
Ось що вам треба знати, якщо вам 50
Двадцять одна дитина. І у всіх одна мама
У кoжнoгo пoвиннa бyти людинa, якy нe copoмнo зaпpocити в гocтi, кoли в квapтиpi бeзлaд…
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
