Картопляна запіканка, що стане повноцінною стравою на вашому святковому столі! Ситна і смачна страва, приготування якої під силу кожному.
Що знадобиться?
- 6 картоплин середнього розміру;
- 2 яйця;
- 2 зубчики часнику;
- 100 г. твердого сиру;
- 3-4 ст. л. майонезу (бажано, домашнього);
- 1 ст. л. спеції кропу (або іншої зелені);
- сіль і перець – за смаком.
Як приготувати?
Крок перший – подрібнюємо на терці сир та часник. Частину сиру змішуємо із яйцем і зеленню. Це стане сумішшю для покриття запіканки, щоб вона була золотистою. Друге яйце збиваємо із сиром і часником – і це стане заготовкою для запіканки.
Крок другий – готуємо на терці картоплю і додаємо її до заготовки. Сіль-перець за смаком. Після викладаємо суміш для запіканки у форму діаметром 26 см. Покриваємо готовою яєчною “пастою”.
Крок третій – випікаємо при температурі 180 градусів, 40 хвилин. До утворення рум’яної скоринки. Смачного!
А як гадаєте ви, доречною буде запіканка на новорічному столі?
AnnaM
