Хочете посмакувати взимку соковитими помідорами? А всі рецепти вже себе вичерпали? Пропонуємо вам здивувати рідних смачними зеленими помідорами. Такий рецепт має бути в кулінарній книзі кожної справжньої господині.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Складові:
- Зелені помідори – 1 кг
- Гострий перець – 1/2 стручка
- Солодкий болгарський перець – 300 г
- Часник – 1 головка
- Пучок петрушки
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сіль – 1 ст. ложка
- Олія – 3 ст. ложки
- Оцет 9% – 2 ст. ложки
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
1. Помідори помийте, розріжте навпіл, виріжте плодоніжки, наріжте на шматочки.
2. Помийте перець, вилучіть насіння з плодоніжками. Наріжте соломкою, а часник тонкими пластинками. Подрібніть петрушку й перець.
3. З’єднайте та добре вимішайте усі овочі. Додайте солі й цукру. Залиште суміш овочів та спецій, щоб вони пустили сік. Достатньо хвилин. Після цього влийте олію та оцет, перемішайте і залиште на пів години.
4. У простерилізовані банки щільно накладіть овочі. Сік після маринування розлийте також в банки. Закрийте кришками.
5. Помістіть в холодильник дном догори. Або в погріб.
6. У вас має вийти дві літрові банки отриманої консервації.
А вам смакують зелені помідори?
Натуральний розчин, який швидко відбілить навіть найбрудніші речі.
Маківник, як пекла моя бабуся. Улюблена випічка всієї родини, смачно завжди!
Наношу це під очима – до ранку жодної зморшки. Хороший ефект після першої процедури
Іду дорогою додому і бачу – 500 гривень. Лежать на землі. Хотіла пройти повз, згадавши бабусині повір’я “Візьмеш чужі гроші – забереш собі усі людські біди”
Майструємо еко-декор із соломи: 20 ідей
Здається, що ці знаменитості подорожують у часі. Невже машина часу існує?
Кращі рецепти сирників з домашнього сиру
2 модні короткі стрижки, які будуть актуальні цього літа
Наймудріша притча про те, як перевірити свої почуття
Малюка довго ніхто не забирав з пологового відділення. Буває таке. Відмовилися, і як на зло ніхто не виявляв бажання. Так що, малюк застряг там
Зрозуміти інтроверта: 15 світлин, які справді допоможуть
Виношувала сина я цілком нормально, але ось народився Діма важко. Пологи самі по собі були важкі
Дієтичні сирники з кабачками
15 яскравих фотографій, на які хочеться постійно дивитися
Мариновані сливи. Відкoли вперше скyштувала, мариную багато банок!
20 фраз, які говорять чоловіки, коли зраджують
25 зворушливих фото, які розтоплять навіть “залізні” серця
Соковита та дуже смачна запечена скумбрія. Гарний рецепт господині на замітку
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
