Виявляється, з капусти можна готувати не лише голубці та салати, а я смачні конвертики з сиром. Обов’язково спробуйте!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Листя капусти – 6 шт.;
- Твердий сир – 300 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Панірувальні сухарі – 130 г;
- Соняшникова олія – 6 ст. л.
- Сіль за смаком.
Приготування:
- Беремо молоду капусту та зрізаємо 6 верхніх листків.
- Зрізаємо щільні частини на початку кожного листка.
- Потім, листя складаємо у каструлю та заливаємо водою.
- Додаємо трішки солі та ставимо на вогонь.
- Доводимо воду до кипіння та проварюємо листя ще 1 хвилину.
- Потім, швидко відправляємо капусту у холодну воду.
- Яйця збиваємо виделкою у глибокій мисці.
- В іншу миску насипаємо панірувальні сухарі.
- Твердий сир нарізаємо пластинками товщиною до 1 см.
- Сир кладемо на середину листка капусти та загортаємо його конвертиком.
- Далі, відправляємо кожен конвертик у яйце, а потім у панірувальні сухарі.
- На пательні розігріваємо соняшникову олію та викладаємо наші конвертики швами донизу.
- З кожного боку смажимо конвертики по 2 хвилини.
- Подавати до столу треба негайно, поки сир не застиг!
Які страви ви найчастіше готуєте з капусти?
Julia
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
