4 кроки приготування конвертиків з молодої капусти. З начинкою!

Виявляється, з капусти можна готувати не лише голубці та салати, а я смачні конвертики з сиром. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

  • Листя капусти – 6 шт.;
  • Твердий сир – 300 г;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Панірувальні сухарі – 130 г;
  • Соняшникова олія – 6 ст. л.
  • Сіль за смаком.

Приготування:

  1. Беремо молоду капусту та зрізаємо 6 верхніх листків. 
  2. Зрізаємо щільні частини на початку кожного листка.
  3. Потім, листя складаємо у каструлю та заливаємо водою.
  4. Додаємо трішки солі та ставимо на вогонь.
  5. Доводимо воду до кипіння та проварюємо листя ще 1 хвилину.
  6. Потім, швидко відправляємо капусту у холодну воду.
  7. Яйця збиваємо виделкою у глибокій мисці.
  8. В іншу миску насипаємо панірувальні сухарі.
  9. Твердий сир нарізаємо пластинками товщиною до 1 см.
  10. Сир кладемо на середину листка капусти та загортаємо його конвертиком.
  11. Далі, відправляємо кожен конвертик у яйце, а потім у панірувальні сухарі.
  12. На пательні розігріваємо соняшникову олію та викладаємо наші конвертики швами донизу.
  13. З кожного боку смажимо конвертики по 2 хвилини.
  14. Подавати до столу треба негайно, поки сир не застиг!

Які страви ви найчастіше готуєте з капусти?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector