Смачні огірочки – гордість кожного городника. Але інколи вони можуть гірчити, як цього позбутися?
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Чому огірки гірчать?
Причиною гіркоти в огірках є вміст кукурбітацину. Специфічна захисна речовина, яка розвивається в тому випадку, коли рослина росте в несприятливих умовах. Наприклад, спека, холод, нестача води, чи освітлення. Зазвичай, гірчить шкіра плода біля плодоніжки.
Як позбутися гіркоти огірків:
Гібридні види огірків, які зараз масово продаються, позначені міткою F1. Вони рідко гірчать.
Якщо огірки вже гіркі, можна позбутися цього таким чином:
- Просто залийте їх холодною водою на 12 годин.
- Наріжте огірки на скибки та засоліть їх до виділення соку. Потім промийте овочі.
- Залийте водою цукор, кріп, материнку та м’яту. І помістіть туди огірки на декілька годин.
Визначити, чи гіркими будуть плоди, можна по листках. Просто зірвіть листочок, розділіть його навпіл і лизніть. Якщо він гіркий, то рослину потрібно рятувати.
Як уникнути гіркоти огірків:
- Слідкуйте за тим, щоб вода для поливу огірків була не менше +20..+22 0С;
- Найкращою температурою для плодів є вище +15 0С;
- Якщо на вулиці спекотно, поливайте рослину кожні 3-5 дні;
- 10-15 см ґрунту в глибину мають бути постійно зволожені;
- Свіжий тваринний гній не підходить для підживлення огірків..
Чи можна отруїтися гіркими огірками?
Насправді гіркі огірки мають лише один недолік – вони не смачні. Але гіркота плодів допомагає при схудненні та захворюваннях суглобів, покращує травлення, пригнічує зростання патологічних клітин, має протизапальну та знеболювальну дію.
А як ви боретесь з гіркотою огірків?
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Вирішив зрадити дружині. Наш шлюб якраз переживав не найкращі часи – буденність, діти, сварки
18 рідкісних явищ природи, в які не повіриш, поки не побачиш на власні очі
Чому необхідно телефонувати мамі частіше
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Мама мого чоловіка на дух не переносила мене та мого сина. Світлана Вікторівна була зла на те, що її єдиному синочку попалася “розлучена з причепом”
Аналізи підтвердили мою вагітність. Йшов другий місяць, але ось хто був батьком, точно сказати не могла. У мене були три кандидати на цю роль
Ти пошкодуєш, що вона пішла, але буде пізно
А на наступний день мені на картку прийшли 100 гривень. Допомога від доньки
Залишайся одна, поки не зустрінеш такого чоловіка, як цей
Що форма ноги розповість про ваш характер
9 чоловіків чесно зізналися, що змушує їх НІКОЛИ не зраджувати
Я не повірив своїм очам – на снігу лежала дитина, зовсім маленька, пів року, не більше
Я була обурена. Чоловік сказав, що я погана дружина, бо не маю чим нагодувати його
18 фотознімків хмар, в яких неможливо не розглянути зображення
Галя промовчала і вирушила додому. Радісний настрій від зустрічі з подругою зник
