Недавно, я шукала якийсь незвичний, але швидкий в приготуванні рецепт страви до свята. І натрапила на смачні «кабачки–піци». Кожна жінка знає, як важко накривати на великий святковий стіл. Тому такі невибагливі рецепти стають справжніми рятівниками.
Всього 25 хвилин і «кабачки–піци» готові.
Що знадобиться:
- кабачки – 400 г;
- яйця – 2 шт.;
- перець солодкий – 50 г;
- помідор – 150 г;
- сир твердий – 100 г;
- кріп – 15 г;
- ковбаса молочна – 100 г;
- маслини – 50 г;
- крабові палички – 50 г;
- борошно – 150 г;
- майонез – 50 г;
- олія соняшникова – 100 г;
- сіль.
Як приготувати:
- Наріжте кабачок на скибки та посоліть зверху. В мисці збийте яйця. Запаніруйте кабачок в борошні, а потім в яйці. Влийте на пательню трохи олії та обсмажте скибки з двох сторін.
- Дайте кабачкам вистигнути. Тим часом підготуйте начинку: наріжте невеликими кубиками молочну ковбасу, перець, крабові палички, помідори та маслини.
- Подрібніть пів пучка кропу і всипте його до начинки. Зверху заправте майонезом та ретельно перемішайте.
- Застеліть форму для випікання силіконовим килимком та викладіть на неї кабачки. На кожну скибку акуратно викладіть начинку і притрусіть кропом.
- Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Смачного!
Запрошуйте гостей, або ласуйте самі. Ці кабачки підійдуть як на щодень, так і для святкового стола.
А які страви з кабачків знаєте ви?
Sofia
