Домашні кекси з м’якого сиру. Смачний рецепт господині на замітку

Рецепт пропонує вам простий спосіб ніжних кексиків. Вони прості і невибагливі, але якщо вам хочеться додати родзинки в буквальному значенні — то додавайте! Не лише родзинки, а й цукати, інші сухофрукти, кокосову стружку, шоколадні ґудзички… Усе, чого дуже забажає!

Інгредієнти:

  • Домашній сир 600 г.
  • Пшеничне борошно 1 скл.
  • Яйця 3 шт.
  • Розпушувач тіста 10 г
  • Жирна сметана 3 ст. л.
  • Цукор 3 ст. л.
  • Цукор ванільний 1 ч. л.
  • Сік лимона 1 ст. л.
  • Сіль 1 дрібка

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця до піни, додайте солі та цукру.
  2. Додавайте поступово сир, ванільний цукор, сметану, розпушувач, лимонний сік і борошно. Збивайте до однорідної консистенції. Тісто має бути таким, як на оладки.
  3. Змастіть форми для кексиків олією.
  4. Наповніть форми тістом (0,5 об’єму).
  5. Випікайте кекси 20-30 хв у попередньо розігрітій духовці при 180 градусах.
  6. Не забувайте перевіряти готовність кексів дерев’яною паличкою.
  7. Після того, як вони остигнуть, посипте цукровою пудрою.

Практикували вже схожий рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

NataM
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector