Я дуже часту готую цю страву на сніданок, адже для приготування потрібно дуже прості продукти і часу витрачається мало (приблизно 5-10хв).
Мій чоловік і діти кажуть, що я фея, коли так швидко і смачно готую тепленьку і свіжу страву, а мені це подобається, адже задоволені очі – то святе.
Варто зауважити, що начинки можна робити різні, які вам найбільше подобаються.
Ну що ж, ділюся рецептом.
Для приготування нам потрібно використати такі продукти:
Інгредієнти:
— Лаваш тонкий — 2 шт. або 4, якщо дуже маленькі
— Сир твердий — 150 г
— Вершкове масло — 40 г
— Яйця — 4 шт.
— Помідор — 1 шт. (великий)
— Спеції — до смаку
Рецепт розрахований на 4 порції.
Готуємо:
Основним продуктом тут є лаваш, але смачніше коли він тоненький, тому не робіть страву надто грубою.
В глибоку широку миску налийте воду та замочіть в ній лаваш декілька секунд.
Сир необхідно натерти на великій тертці.
Нагрійте шматочок масла на пательні.
Тепер виложіть лаваш на пательню та вибийте на нього яєчко, додайте спеції.
Обережно за допомогою вилки перемішайте яйце та розприділіть його по лавашеві.
Після, рівномірно викладайте сир, почекайте поки він трішки розплавиться і переверніть смажитися на іншій стороні.
Тепер викладаємо начинку: це може бути шпинат, помідор і солодкий перець, м’ясо і ковбаса, сир.
Зазвичай я використовую шпинат і сир.
Тепер, сформуйте із лаваша конвертик, як на фото, обсмажте ще раз з двох сторін.
А тепер – смачного!
А вам сподобався цей варіант сніданку?
