Дні до Різдва вже йдуть у зворотному відліку. А господині, що тільки-но оговтались після Нового року, збираються із силами, щоб створювати нове свято. За вікном сніг – це тішить. Втім, ще один не менш важливий “компонент” святкування Різдва – стіл. Точніше, традиційні дванадцять страв, що до нього подаються.
Ви здивуєтесь. Хоча й це звучить гордо, 12 страв, насправді, їх приготувати вкрай легко та швидко. Що не менш важливо, ваш гаманець теж не постраждає, страви ж скромні та пісні! А ми розпочнемо ділитись своїми секретами приготування куті.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Готуємо кутю
Крок перший – ретельно промиваємо мак, запарюємо його гарячою водою та залишаємо на 3 години.
Зауважте, при виборі пшениці надавайте перевагу тій, зерна якої попередньо очищені. Це суттєво зекономить вам час. Звісно, спершу пшеницю необхідно промити. Потім варимо її на повільному вогні до м’якості. Періодично доливаємо гарячу воду.
До охолодженої каші додаємо мед/цукор за смаком. Рекомендуємо давати підсолоджувача замало, щоб згодом кожен із гостей зміг “зробити” кутю на свій смак.
Тим часом, розтираємо готовий мак до стану отримання молочка. Додаємо до нього трохи меду та підсмажених до хрусткої скоринки горіхів. Рекомендуємо також збагачувати свою кутю сухофруктами на власний розсуд. Втім, родзинки та курага повинні стати незамінними. І нехай вам смакує!
А які таємниці у приготуванні куті знаєте ви?
Подивилася я на наречену і її батьків та й відмовила сина від весілля
Одного разу за вечерею Іван запропонував дивне рішення щодо кредиту дружини. Сказав, що я сама виплатила повну суму
Куди я дивилася, коли його вибирала? Люди не змінюються
Бог посилає труднощі, щоб ви стали тими, ким повинні стати
“Дівчинка дуже довго сумнівалася, але все ж попросила лялечку” – історія дитини з дитячого будинку
У кохання свій зір… Ми не змінюємося для тих, хто нас любить
Нещодавно я дізналася, що старша сестра переписала своє майно на молодшу, а мене ж залишила без нічого
Творимо із гофрокартону. Техніка, яку легко освоїти
Створюємо об’ємних метеликів із паперу. Шаблони для вирізання
– Я нічого поганого не зробив. Свою зарплату я віддаю тобі. А в вільний час я вирішив підробляти – це суто мої гроші!
Дієвий засіб, який допоможе позбутися плісняви у ванній без зайвих зусиль
Анастасія Михайлівна щиро зізнається, що не хоче лізти у виховання свого онука, поради ніякі не роздає. І взагалі, відчуває, що не любить його зовсім
Мені 43 роки. Я живу в місті разом зі своїм молодим чоловіком. Він на 19 років молодший за мене
Настає час, коли бажання проходить. До всього. І до речей, і до людей…
Готика в Києві: 9 будинків, які вражають та дивують своєю красою
Прагніть знайти для себе ту жінку, яка буде мотивувати вас стати кращим
Нову дружина зятя залишала сліди на підлозі, яку я тільки помила. Свою брудну білизну складала в пральній машині
14 психологічних фактів про кохання, які науково доведені і працюють
Що відбувається, коли ти відпускаєш сильну жінку. Будь ласка, вбий собі це в свою голову!
