Троянди — не лише неймовірно красиві квіти, а ще й можуть бути дуже корисними, адже в їхніх пелюстках прихована бактерицидна та антиоксидантна дії. А уявіть, який утвориться вибух користі, якщо зварити з цих пелюсток варення!
Найчастіше його використовують при захворюваннях ротової порожнини, а також з метою омолодження.
Для того, щоб приготувати варення, знадобляться пелюстки квітів чайної троянди. Найкраще обирати невеликого розміру та ніжного рожевого кольору.
Щоб варення було вдалим, смачним та зберегло користі властивості, пелюстки радимо збирати дуже рано, а зберігати найкраще в холодильнику, в туго зав’язаному пакетику.
Що вам знадобиться для варення
- Пелюстки троянди свіжі — 450 г
- Цукор — 900 г
Спосіб приготування:
- З кожної пелюстки відірвіть білу частинку — місце, яким вона прилягала до основи.
- Поскладайте в глибоку посудину та добре промийте.
- Відтисніть воду дуже обережно та легко, залиште на решітці для просушування.
- Поскладайте шарами пелюстки-цукор.
- Притисніть наповнення банки, щоб відчути сік.
- Добре закрийте кришкою.
Зберігайте варення в холодильнику. Смачного!
Їли колись варення із троянди?
