“Наполеон” з куркою і грибами. Нереальна смакота, від якої всі в захваті

“Наполеон” – улюблений десерт багатьох ласунів з самого дитинства. Але тепер від цього тортика не стримаються навіть дорослі. Хрустке листове тісто в поєднанні з куркою, грибами та яйцями подарують вам абсолютно нові враження від знайомого “Наполеона”.

Що нам знадобиться?

  • Листове тісто – 1,5 кг;
  • Куряче філе – 3 шт.;
  • Варені яйця 6 шт.;
  • Печериці – 500 г;
  • Сир – 100 г;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Майонез;
  • Олія соняшникова
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування

  • Відваріть філе, охолодіть його та наріжте.
  • Розділіть тісто на 7 рівних частин. Сформуйте з кожної частин тонкий пласт квадратної, або круглої форми.
  • Посипте форму для запікання борошном і викладіть корж. Проткніть корж по всьому периметру виделкою і відправте в розігріту до 180 градус духовку на 15 -20 хвилин разом з обрізками.
  • Охолодіть тісто. Обрізки ретельно подрібніть в крихту.
  • Наріжте цибулю та гриби.
  • Обсмажте цибулю до напівпрозорості, а потім докиньте на пательню гриби й обсмажте до тих пір, поки не випарується волога. Посоліть і поперчіть.
  • Зварені яйця натріть на великій терці.
  • Покрийте перши корж майонезом, посипаємо половиною курки та знову покриваємо майонезом.
  • Далі покладіть другий корж, посипте його половиною грибів з цибулею і також покрийте майонезом.
  • Зверху покладіть третій корж, притисніть зверху рукою, щоб трохи утрамбувати, покрийте майонезом і викладіть половину яєць.
  • З наступними шарами коржів повторіть все те саме.
  • За бажання можна ззовні також змастити торт майонезом.
  • Покладіть торт в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 15 хвилин.
  • Не залишайте страву в холодильнику надто довго, щоб не розмокли коржі.

А ви любите “Наполеон”? Який варіант вам більше до вподоби: солений чи солодкий?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Sofia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector