Курка — універсальний продукт, який може знадобитись і для буденних страв і для святкових. А курка в сметанному соусі — універсальний рецепт! Тут гармонійно співіснують і обмінюються смаком всі інгредієнти. Деякі додають перчинки, деякі солодкуватості, а деякі ні з чим не порівняти, повірте.
То ж ближче до рецепта!
Інгредієнти
- куряче філе — 600 г
- цибуля — 1 шт.
- печериці — 200 г
- сметана — 200 г
- сіль — за смаком
- чорний мелений перець — за смаком
- соняшникова олія — 2 г
Спосіб приготування
- Поріжте філе невеликими кубиками, а печериці пластинками.
- Поріжте цибулю кільцями і обсмажте на сковорідці (5 хв, середній вогонь).
- Додайте до цибулі курку, перемішайте. Просмажуйте іще 10 хвилин на такому ж вогні.
- Після цього в сковорідку додайте печериці, обсмажуйте іще 10 хвилин.
- Вилийте на сковорідку сметану, додайте спецій, перемішайте і залиште під кришкою на малому вогні іще на 10 хвилин.
Ось і все! Курка в сметанному соусі готова! Аромат всіх покличе до столу, а ви не зможете натішитись компліментами. Можете доповнити страву макаронами, рисом чи гречкою. Ну все, біжіть готувати, смачного!
А ви любите курочку з соусом?
NataM
