Неймовірний, смачний та ароматний торт – їжте і насолоджуйтеся його смаком.
Хочу запропонувати вам рецепт неперевершеного торта Каро. За смаком він дуже ніжний, ароматний і соковитий. Легкий в приготуванні, доступні продукти – навіть непрофесійний кулінар зможе здивувати своїх рідних і гостей. Цей торт прикрасить ваш стіл і в урочистих випадках, і при зустрічі з друзями.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно – 300 г
Цукор – 1,5 скл.
Яйця – 4 шт.
Горіхи волоські – 100 г
Чорнослив – 100 г
Мед – 2 ст. л.
Коньяк – 2 ст. л.
Какао – 2 ст. л.
Кориця – 0,5 ч. л.
Розпушувач – 1, 5 ч.л.
Для крему:
Згущене молоко – 1 банка
Вершкове масло – 150 г
Процес приготування:
Горіхи та чорнослив дрібно порізати. Яйця змішати з цукром і 1 столовою ложкою коньяку, з медом і збити в гарну піну. Потім додаємо до маси горіхи і чорнослив. При постійному помішуванні поступово додавати борошно до яєчної маси і замісити тісто. У результаті повинно вийти 2-3 коржі.
Для крему: вилити в ємність згущене молоко, збити його з розм’якшеним при кімнатній температурі вершковим маслом. Покрити кремом всі коржі, крім верхнього. Верхній корж покрити шоколадною глазур’ю. Можна прикрасити верхній корж горіхами, чорносливом, цукатами або шматочками шоколаду. Крем можна використовувати будь-який – наприклад, сметанний або заварний. Творчість в кулінарії вітається!
Смачного!
Хочете спробувати приготувати цей неперевершений торт?
