Млинці – це чудова страва, коли вже зовсім не знаєш що приготувати. Взагалі, їх можна їсти просто зі сметаною, або додати якусь смачну начинку. Сьогодні ми з вами приготуємо млинці із вершково-грибною начинкою.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти для тіста:
- Мука – 200 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Світле пиво – 300 мл;
- Сметана – 250 г;
- Цукор – 1 ч.л.;
- Сіль – 0.5 ч.л.
Інгредієнти для начинки:
- Бринза – 100 г;
- Гриби – 300 г;
- Вершковий сир – 100 г;
- Шпинат – 50 г.
Приготування:
- Для початку, нам необхідно змішати борошно, цукор та сіль.
- Яйця збиваємо вилкою та додаємо до них сметану. Добре розмішуємо.
- Вливаємо половину пива і розмішуємо суміш ще раз.
- Невеликими порціями починаємо вводити борошно, постійно перемішуючи, щоб маса була однорідною.
- Потім, додаємо решту пива, добре розмішуємо і накриваємо тісто харчовою плівкою. Залишаємо на 30 хвилин.
- У цей час готуємо начинку. Гриби необхідно почистити, дрібно нарізати та обсмажити на соняшниковій олії.
- До грибів додаємо дрібно нарізаний шпинат та за бажанням зелену цибулю. Потім знімаємо гриби з вогню і залишаємо охолоджуватися.
- Виделкою, або блендером змішуємо вершковий сир та бринзу до однорідного стану.
- Коли гриби охолонуть, додаємо їх до сиру і добре перемішуємо.
- Млинці смажимо на середньому вогні, змащуємо начинкою і загортаємо у формі конвертика.
Ви часто готуєте млинці?
Julia
Популярне
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
12 цікавих фактів про підсвідомість людини, які вас здивують
Мій син розірвав заручини – а все через умови тещі щодо весілля. І, чесно кажучи, правильно зробив, бо та сімейка шукала не чоловіка, а банкомат ходячий для своєї донечки!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Я вирішив поїхати до матері в село на кілька днів, бо вже втомився від істерик дружини. Навіть моя допомога дратує її, бо залишаю багато бруду. Ірина мучить мене своєю охайністю.
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
Відчуваючи різкий біль внизу живота я вирішила вийти назовні, і йти по трасі в надії, що машини мене помітять
Приїхали, аби провідати дочку, бо не було зв’язку з нею, а вона вагітна і вже далеко не на першому місяці
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Подивіться на малюнок і оберіть колір, який найбільше кидається вам у вічі. Тест точний в 97%
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Про те, як кішки визначають наявність негативу в домі
Лайфхак з 90-х, який допоможе купити джинси без примірки
Як стати для чоловіка настільки бажаною, щоб він назавжди захотів залишитися поруч
Відчуваючи, як зрадницьки затремтіли мої коліна, а щоки миттєво налилися жаром і червоним кольором, я, мовчки, кивнув. І вона присіла поряд
Красивий декор: ростові квіти із фоамірану та ізолону
Смачний та корисний літній напій, який втамовує спрагу і додає сил
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
