Якщо ви вибираєте тортик до свята, зверніть увагу на цю смачнющу шарлотку. Десерт виглядає дійсно святково, має неперевершений смак і тане в роті. Більш того, торт дуже простий в приготуванні. А кожна господиня знає, яка важлива кожна хвилинка, перед тим, як прийдуть гості.
Що знадобиться для приготування:
- сухе печиво – 250 г;
- чорничний йогурт – 500 мл;
- жирні вершки або сметана – 200 мл;
- желатин – 3 ст. л.;
- вода – 200 мл;
- цукор за смаком;
- ванільний цукор – 1 ч. л.;
- журавлиний сік – 2/3 скл.,
- збиті вершки та фрукти (для прикраси).
Як приготувати:
- Замочіть печиво – у журавлиновому соці, поки воно не розм’якне і не почне розвалюватися.
- Розбавте желатин у воді та додайте до нього йогурт.
- Коли маса почне застигати, додайте до неї збиті вершки.
- Покрийте форму харчовою плівкою і викладіть шар розмоченого печива, далі – шар суфле і знов шар печива.
- Залиште торт в холодильнику на ніч
- Коли будете подавати торт на стіл, переверніть його на тарілку і зніміть плівку.
- Прикрасите десерт збитими вершами та фруктами.
А ви спробуєте приготувати таку шарлотку вдома?
Sofia
