Нещодавно у моєї доньки Поліни був день народження. І я хотіла потішити її смачним тортом, та ще й так, щоб гості були ситі й домашні задоволені.
На Свят Вечір, коли я поклала кутю на стіл, моя донька з’їла її найбільше. Як виявилося, їй дуже сподобався мак. Тому я вирішила приготувати торт саме з маком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Ще однією умовою була легкість приготування десерту. Оскільки я не маю значного досвіду в випічці. то шукала такий рецепт, який би зайняв не багато часу та сил, але при тому був дуже смачним.
Після довгих пошуків в інтернеті, я вирішила запитати поради у рідних. Моя кума Ірина поділилась цим рецептом, і тепер вже я роздаю всім зацікавленим рецепт цього смачнющого тортика.
А питають про нього всі, хто пробує. Після дня народження доньки робила його вже декілька разів спеціально на замовлення свого чоловіка.
Через увесь цей ажіотаж, який утворився навколо макового десерту, я вирішила все ж викласти рецепт в мережу, щоб кожен міг потішити себе, своїх рідних та близьких цим прекрасним смаколиком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Торт з маком
Інгредієнти для коржів:
- яєчні білки – 6 шт.;
- кокосова стружка – 3 ст. л.;
- цукор – 3 ст. л.;
- ванільна есенція – 1 пляшка
- мак – 5 ст. л.;
- борошно – 10 ст. л.;
- розпушувач – 15 г;
- молоко – 5 ст. л.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнт для крему:
- яєчні жовтки
- ванільна есенція – 1 пляшка
- ванільний пудинг – 1 пакетик;
- молоко – 500 мл;
- цукор – 6 ст. л.;
- вершкове масло – 250 г.
Інгредієнти для прикрас:
- чорний шоколад – 100 г;
- рослинна олія – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста збийте яєчні білки до густоти. Перемішуючи всипте цукор до повного розчинення. Потім додавайте по черзі мак, кокосову стружку, ванільну есенцію, борошно разом з розпушувачем і тепле молоко. Замісіть тісто руками до однорідності.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
2. Змастіть форму для випікання олією. Краще використати форму розміром 24х30 см. Перемістіть в неї тісто і випікайте в духовці при 200 градусах 10-15 хвилин. Після цього дайте тісту охолонути й розріжте на три рівні частини. Тісто не буде надто пишним, тому будьте обережними, щоб не пошкодити його при поділі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Для приготування крему збийте жовтки з цукром до густоти. Потім поступово додавайте порошковий пудинг, ванільну есенцію з молоком і ретельно перемішай все так, щоб не виникло грудочок.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Посудину з кремом поставте на мінімальний вогонь і тримайте так до густоти. Коли крем загусне, зніміть його з вогню і дайте охолонути, потім всипте в суміш нарізане масло і розмішуйте 3 хвилини, поки маса не стане кремоподібною. Розділіть суміш на дві рівні частини.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
5. Щоб приготувати глазур перемішайте у водяній бані куски шоколаду і рослинну олію. Розмішуйте суміш на вогні до однорідності. Олія потрібна для того, щоб після приготування шоколад швидко не загуснув.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. Викладіть перший корж і полийте його першою половиною крему. Далі викладіть другий корж і знову нанесіть решту крему. Покладіть на крем останній корж і полийте його глазур’ю. Щоб акуратно покрити торт шоколадом використайте лопатку.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
7. Дайте торту настоятися в холодильнику 2-3 години та лише потім нарізайте його. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Можете також спробувати додати родзинки чи курагу до маку. Тоді у вас вийде зовсім новий смак торту.
Дозвольте собі та своїм близьким насолодитися тортиком, від якого виникає справжня залежність. Тим більше, коли це так просто. Пробуйте, у вас точно все вийде!
А чи люблять ваші рідні мак? Якими солодощами ви тішите своїх рідних?
– Ти що робиш? Постав його. Рудий пес завмер біля бака. У зубах – мокре сіре кошеня, дрібне, аж прозоре від холоду. – Воно твоє? – буркнув пес, не озираючись. Чорна кішка сиділа під навісом кіоску.
– Я ж тобі казала: не буде із неї господині! – не вмовкала свекруха, але і я стояла на своєму: “Де ж таке бачено, щоб гості мили за собою посуд?”
– Дмитре, твоя черга. Він узяв мікрофон, глянув на Олену, потім – кудись у зал. – Олено, ти добра. Занадто добра для мене. І тому я не хочу починати шлюб із брехні.
– Я йду. Не шукай. Доньку забери сам. З тобою їй буде краще. Записка лежала на столі поруч із недопитою кавою. Іван перечитав двічі. Потім набрав Таню. “Абонент поза зоною”.
Спосіб, який допоможе розваритися гороху за 10 хвилин без попереднього замочування
Думали, світу більше немає чим вас здивувати? Ось 27 фотографій, які доведуть протилежне
Народний засіб очищає нирки, усуває пісок, слиз, розчиняє камені та лікує цистит! (Як виявилось це міф)
– І не брешіть мені про лелек, – сказала сусідська мала, стоячи в нас у коридорі в гумових чоботях. – Лелека важить чотири кіло. Немовля – теж. Ви б самі себе на шиї донесли?
– Замки я вже змінив. Свої гроші несеш не в дім – живи там, куди їх носиш. Надя навіть пакет на підлогу не поставила. – Відчини двері ширше. Це, між іншим, і моя квартира.
Тест для уважної нареченої: віднайди багатого нареченого
3 важливі стадії розвитку сина! Це має знати кожна мама
Виберіть одне з зображень лотоса, і отримаєте пораду, яку ви зараз потребуєте
Ніжний торт “Пташине молоко” без випікання і желатину – покроковий рецепт
В один прекрасний момент про нього згадує його біологічна мати. Вона прийшла вимагати, щоб він її утримував
Дівчинка сиділа на задньому сидінні, а тато з сусідкою її навіть не помітили і пішли прогулятися
Господар, який весь цей час уважно слухав свого собаку, невпинно погладжуючи його по голові, підняв на нас повні сліз очі і запитав: – Скільки я вам винен?
Швидкий рецепт смачних і пухких рогаликів
Простий та смачний рецепт домашнього хліба, який має бути у кожної господині
А що ви знаєте про користь печених яблук? Рецепти вітамінних бомб
