Рецепт пісного “Наполеону” на пиві та без додавання яєць

Торт “Наполеон” – це чудовий десерт, який до вподоби кожному. Сьогодні, ми розповімо вам секрет приготування пісного “Наполеона” без яєць та з секретним інгредієнтом – пивом! Мерщій записуйте спосіб приготування.

Інгредієнти для тіста:

  • Борошно – 900 г;
  • Пиво – 250 мл;
  • Соняшникова олія – 250 мл.

Інгредієнти для крему:

  • Манка – 120 г;
  • Сік – 700 мл;
  • Мед – 2-4 ст. л.;
  • Волоські горіхи – 1 чашка.

Приготування:

  1. У глибоку миску виливаємо соняшникову олію та додаємо трохи борошна.
  2. Потім, вливаємо пиво та все ретельно перемішуємо.
  3. Додаємо решту борошна та замішуємо тісто. Воно має вийти м’яким та не липнути до рук.
  4. Загортаємо тісто у харчову плівку та відправляємо у холодильник на годину.
  5. Тим часом, готуємо крем. Сік переливаємо у глибоку каструлю та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.
  6. Потім, додаємо манку та варимо протягом 5 хвилин. Не забувайте постійно помішувати суміш, аби вона не підгоріла.
  7. Знімаємо кашу з вогню та відставляємо, аби вона охолола.
  8. Потім, збиваємо крем блендером та додаємо мед. Перемішуємо.
  9. Дістаємо з холодильника тісто та ділимо його на 7 частин.
  10. Кожну частинку необхідно розкачати у формі тонкого коржа.
  11. Випікаємо кожен корж окремо, як і для класичного “Наполеону”.
  12. Холодні коржі змащуємо кремом та посипаємо подрібненими горішками.
  13. Прикрашаємо за бажанням.

Ви колись куштували пісний “Наполеон”?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector