Сьогодні, ми вирішили поділитися з вами рецептом дуже простого та надзвичайно смачного торта, який обов’язково потішить вас та ваших гостей!
Інгредієнти:
- Борошно – 5 ст. л.;
- Молоко – 6 ст. л.;
- Сметана – 350 мл;
- Какао – 1 ст. л.;
- Соняшникова олія – 2 ст. л.;
- Сода – 0,5 ч. л.;
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 260 г;
- Оцет – 1 ч. л.;
- Вода – 150 мл;
- Сіль;
- Мигдаль за смаком.
Приготування:
- У глибокій мисці збиваємо яйця зі 150 г цукру до білої піни. Додаємо молоко та дрібку солі. Збиваємо ще раз.
- Борошно просіюємо разом із какао та гарно все вимішуємо.
- Потім, гасимо соду оцтом та додаємо до решти тіста. Перемішуємо вінчиком.
- Вливаємо соняшникову олію та ще раз ретельно розмішуємо тісто.
- Готове тісто переливаємо у форму для випікання та ставимо її у мікрохвильовку.
- Готуємо на високій потужності протягом 3-5 хвилин. Після цього, залишаємо корж у мікрохвильовці ще на 10 хвилин.
- Після цього, можна починати готувати крем. Міксером збиваємо сметану разом з 60 г цукру.
- Далі, готуємо сироп. Змішуємо воду та 50 г цукру.
- Готовий корж розрізаємо на 2 частини та змащуємо сиропом.
- Потім, викладаємо шар крему, розрівнюємо його та накриваємо другим шаром тіста.
- Поливаємо його сиропом, викладаємо наверх крем та змащуємо ним увесь торт.
- Зверху торт можна посипати мигдалем.
Смак просто казковий! Ви колись готувати торт у мікрохвильовці?
Julia
